Co nam grozi w Boże Narodzenie?
W Boże Narodzenie powinniśmy się dobrze czuć, jednak nawet wtedy mogą nas spotkać przykre niespodzianki. Sprawdź, jakie zagrożenia mogą na ciebie czyhać w czasie świąt.
Oparzenia
Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy można spróbować wielu pysznych potraw albo… oparzyć się podczas przygotowania ich. Co zrobić, żeby tego uniknąć? Zwracaj uwagę, żeby uchwyty garnków były skierowane do wewnątrz, żeby nikt o nie nie zahaczył, a dzieci nie sięgały po nie. Nie spiesz się i postaraj się o dobrą organizację w kuchni.
Jeżeli dojdzie do oparzenia, to:
- Zdejmij odzież lub biżuterię, które są blisko oparzenia. Uwaga! - -- Jeżeli coś przykleiło się do skóry w wyniku oparzenia, nie ściągaj i nie zrywaj tego.
- Schładzaj oparzenie pod letnią wodą przez 20-30 minut.
- Nie używaj lodu, lodowatej wody, kremów ani balsamów.
- Oparzenie przykryj folią spożywczą, aby zapobiec infekcji i złagodzić ból.
W razie wystąpienia obrzęku, pęcherzy, białych przebarwień i innych śladów po oparzeniu należy zwrócić się po pomoc medyczną.
Zatrucie pokarmowe
12 potraw, pyszne ciasta i torty na Boże Narodzenie, sałatki… Wszystko to brzmi wspaniale i chciałoby się zjeść wszystko, ale spędzenie świąt w toalecie z powodu zatrucia pokarmowego nie brzmi jak najlepszy plan na ten czas. Warto zwrócić uwagę, że przez tych kilka świątecznych dni jedzenie jest dłużej przechowywane w lodówkach, co może być świetną pożywką dla bakterii.
Co zrobić, żeby nie dopuścić do zatrucia pokarmowego?
- Myj ręce przed kontaktem z żywnością – szczególnie po zabawach ze zwierzętami, wizycie w toalecie i wyrzuceniu śmieci.
- Nie zostawiaj jedzenia w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny (godzinę w przypadku dań na bazie ryżu).
- Dbaj o czystość podczas przygotowań w kuchni.
- Jeżeli źle się czujesz, nie przygotowuj jedzenia.
W razie zatrucia dbaj o nawodnienie, jedz małe, lekkostrawne posiłki. Nie pij kawy i alkoholu. Jeżeli objawy utrzymują się dłużej niż trzy dni, masz silne bóle brzucha, wymiotujesz lub zauważysz krew w stolcu, zgłoś się po pomoc medyczną.
Zadławienie
Jeżeli ktoś się dławi, warto znać manewr Heimlicha. W przypadku niemowląt należy zastosować 5 uderzeń w plecy w okolicę międzyłopatkową.
Zobacz, jak wykonać manewr Heimlicha..
W uniknięciu zadławienia może pomóc krojenie dzieciom jedzenia na małe kawałki. Warto też zwrócić uwagę na małe zabawki, monety, koraliki i klocki LEGO, utrzymując je poza zasięgiem maluchów.
Zachowajmy ostrożność spożywając ryby (z ośćmi), orzechy, twarde słodycze, oliwki, suszone owoce oraz duże i twarde kawałki mięsa. To wszystko może stwarzać ryzyko zadławienia.
