Dodaj także sól, cukier i mleko. Zacznij wyrabiać ciasto, dodając stopniowo rozpuszczone masło.

Wyrabiaj ciasto, aż stanie się miękkie i gładkie. Gotowe włóż do miski i przykryj folią spożywczą. Odstaw na ok. 30 min, by podwoiło swoją objętość.

Podziel ciasto na pół. Każdą część rozwałkuj na kształt koła i podziel na cztery części.

Każdy trójkąt ciasta zwiń i uformuj rogalika. Gotowe rogale odstaw na kilka minut, by znów podrosły