5/7
fot. Anna Daniluk
Namoczone grzyby dodawane do risotto
Namoczone grzyby należy drobno pokroić i dodać do ryżu przesmażonego z podduszoną cebulą i czosnkiem.
6/7
fot. Anna Daniluk
Dolewanie bulionu do risotta
Do ryżu należy dolewać gorący bulion z płynem z namaczania grzybów. Należy to robić chochla po chochli, aż poprzednia porcja zostanie wchłonięta.
7/7
fot. Anna Daniluk
Gotowe risotto z grzybami
Na koniec gotowe risotto z grzybami należy zagęścić masłem, startym parmezanem oraz udekorować posiekanymi ziołami.
