1/4
fot. belchonock/123RF
Domowe kiszone buraki i zakwas buraczany to jeden z najłatwiejszych w przygotowaniu kiszonych przetworów warzywnych.
2/4
fot. udra/Getty Images
Kiszonki należy przyrządzać w naczyniach odpornych na działanie kwasu, np. kamionkowych.
3/4
fot. Madeleine Steinbach/Getty Images
Kiszone buraki należą do najzdrowszych kiszonek, a to za sprawą intensywnie zabarwionego miąższu.
4/4
fot. Shaiith/gettyimages.com
Kiszone buraki i zakwas buraczany to cenne składniki prozdrowotnej diety, choć z uwagi na wysoką zawartości soli powinny być spożywane z umiarem.
