Na Dolnym Śląsku wędliny takie, że palce lizać

Nasza akcja spotkała się z wielkim zainteresowaniem. Wciąż dostajemy propozycje nowych produktów z Dolnego Śląska, które warto polecić.

Wśród zgłoszeń najwięcej jest tych z branży spożywczej. Jeśli już ktoś poleca jakiś wyrób, zazwyczaj zwraca uwagę na to, że nie zawiera chemicznych ulepszaczy. Dotyczy to zwłaszcza wędlin i kiełbas.
- Zawsze, kiedy jadę w rejony Kłodzka, obowiązkowo wstępuję do sklepu Zakładów Mięsnych "Galicja" w Niemczy - opowiada Jan Akielaszek z Wrocławia. - Można tam kupić przepyszne wędliny, robione jeszcze według przedwojennych receptur. Polecam zwłaszcza kiełbasę w słoikach.
"Galicja" powstała całkiem niedawno, bo w 2001 roku. Jednak receptury jej wyrobów są dużo starsze.

- Pochodzą z Wołynia - wyznaje Maria Matusiewicz, która razem z mężem prowadzi zakład w Niemczy. - Trzymamy się ich ściśle, a klienci to akceptują. Co mogę polecić? Mięso w kawałkach, kiełbasy w słoikach, prasowaną słoninę i wiele innych wyrobów.

Przyjeżdżają po nie klienci z całej Polski, miejscowi też chętnie je kupują, choć wiele wyrobów jest droższych od tych, które można dostać w marketach.
- Trzeba przekonać ludzi, że taki zakup im się opłaci - tłumaczy Maria Matusiewicz. - Przede wszystkim, że nie niszczą sobie żołądka chemią. My jej nie stosujemy. Dbamy też, aby mięso było produkowane z polskich tuczników i to takich, których waga nie przekracza 120 kilogramów.

Chemii w swoich wyrobach nie stosuje też Grzegorz Jankowski, który ma zakład mięsny w Krośnicach pod Miliczem.
- W małych zakładach mięsnych właściciel jest w stanie dopilnować, aby jakość mięsa i wędlin była zawsze na wysokim poziomie - podkreśla Grzegorz Jankowski.
Zaznacza, że w dużych firmach o to znacznie trudniej, bo tam produkuje się na ilość. Dużym powodzeniem u Jankowskiego cieszy się kiełbasa jankosiówka.

- Namawiać ludzi do kupowania regionalnych wyrobów muszą przede wszystkim ci, którzy je sprzedają - uważa Maria Matusiewicz. - Sprzedawczyni, która obsługuje w sklepie, musi wiedzieć, które wyroby są z Dolnego Śląska i dlaczego warto je polecić.

W regionie są zakłady mięsne, które mają dużą produkcję i rozwiniętą sieć sprzedaży, a mimo to - podobnie jak małe - konkurują wyrobami o tradycyjnych recepturach.
Przykładem mogą być Zakłady Mięsne Niebieszczańscy w Proszówce koło Gryfowa Śląskiego. Rynkowym przebojem tej firmy są "Wyroby ze starej spiżarni", a zwłaszcza szynka z pieca, kiełbasa, boczek i pasztet.

Wciąż czekamy na zgłoszenia udanych produktów z Dolnego Śląska.
Kolejne propozycje można przysyłać na adres: [email protected]

Oto lista nadesłanych propozycji:
* JZO sp. z o. o. - soczewki okularowe
* Spółdzielcze Zakłady Piekarsko-Ciastkarskie we Wrocławiu - chleb dla zdrowia z amarantusem, groszek ptysiowy
* Tołpa Wrocław - antycellulitowe serum wyszczuplające
* Magnat, Sadkówek k. Kątów Wrocławskich - słodycze
* Ziołopex, Nowogrodziec - przyprawy, bakalie
* Zakłady Ceramiczne Bolesławiec - ceramika stołowa, garnki, beczki
* Dolnośląskie Młyny, Ujazd - mąki bolesławieckie
* CCC Polkowice - obuwie damskie
* Zakłady Mięsne "Galicja", Niemcza - kiełbasa galicyjska
* Zakłady Przetwórstwa Mięsnego, Krośnice - kiełbasa jankosiówka
* Społem Widok, Wrocław - majonez sałatkowy
* MIŚ Oborniki Śląskie - wafle - suche andruty
* Jul-Ka Kryniczno - chleb słonecznikowy i bułki orkiszowe
* Zespół Uzdrowisk Kłodzkich - woda mineralna Staropolanka
* Black Point Wrocław - tonery, tusze atramenty do drukarek
* Doti Smolec - wyroby czekoladowe
* Zakłady Mięsne Tarczyński, pow. trzebnicki - szynka dębowa, kabanos wieprzowy extra, kabanos drobiowy extra, szynka zakonna, kiełbasa ze strusia, pasztet ze strusia
* Jelfa Jelenia Góra - wyroby farmaceutyczne
* Cadbury Wrocław - czekolady Wedel (twarde bez nadzienia) bomboniery Pasjonata (Mleczna, Deserowa, Smaki Świata oraz Czekoladowa Pokusa),
* Zakłady Mięsne Niebieszczańscy, Gryfów Śląski - szynka z pieca, kiełbasa, boczek, pasztet
* Fabryka Mebli Bodzio, Goszcz - meble pokojowe, sypialne, kuchenne
* Gawin Królewska Wola - meble pokojowe, sypialne, kuchenne
* McCain, Strzelin - frytki
* Fagor, Wrocław - kuchenki gazowe
* Whirpool, Wrocław - lodówki
* KaMos, Kamienna Góra - sery, jogurty
* Telefonia Dialog, Wrocław - dostęp do internetu
* Intermoda Fashion, Wrocław - garnitury męskie
* Polcorolit, Piechowice - płytki ceramiczne
* Zakłady Metalowe Ładziński, Jelenia Góra - konstrukcje stalowe
* Color Press, Biestrzyków koło Wrocławia - etykiety samoprzylepne
* ATON HT, Wrocław - innowacyjne urządzenia do utylizacji niebezpiecznych odpadów
* Noel, Wrocław - urządzenia grzewcze do mieszkań i domów
* LG Electronics, Biskupice Podgórne - telewizory LCD
* Toshiba, Biskupice Podgórne - telewizory LCD
* Lediko, Wrocław - innowacyjne oświetlenie diodowe
* Security System Integration, Bielany Wrocławskie - urządzenia alarmowe
* Kopalnia Nowy Ląd, Niwnice, powiat lwówecki - gips budowlany
* Nordpol, Wilków, powiat złotoryjski - lizaki lodowe
* Mamut, Cicha - pieczywo
* Deichmann, Wrocław - Obuwie
* Almi Decor, Wrocław - dekoracje wnętrz
* Hasco Lek, Wrocław - farmacja
* US Pharmacia, Wrocław - farmacja
* Travel Planet, Wrocław - turystyka
* Cosmetica Wrocław Uroda - kosmetyki
* Militaria, Wrocław - broń
* Torf Corporation, Wrocław - Farmacja
* Gardinia - dekoracje okien
* DunCan, Wrocław - meble
* Rokita S.A. - chemia
* C+P, Legnica - meble
* Bo-Wa-De, Kamienna Góra - meble
* Organique, Oborniki Śl. - kosmetyki
* Marex - meble
* Taurus - meble
* Royal Laser Centrum - zdrowie
* Boconcept - wnętrza-meble itp.
* Key, Wrocław - bielizna
* Der Med. - zdrowie
* AE Woman - konfekcja
* Dora Pharm - kosmetyki
* Temar - Grzejniki, marmur
* Dr Max, Wrocław - apteki - sieć
* Widex, Kobierzyce - aparaty słuchowe
* Mineral Sp. z o.o. - woda mineralna
* Paclan Cedo Katy Wr.- opakowania
* Tarczyński, Trzebnica - wyroby mięsne
* Mąki Bolesławieckie PZZ Bolesławiec - zboża
* Audiofon Wrocław - aparaty słuchowe
* Siedmioróg - wydawnictwo
* Dekoral - farby
* Janeba Time - zegarki
* Dr Schellerr, Wrocław - kosmetyki
* Urzędowski, Ziębice - stolarka okienna
* Witex Polska - podłogi
* P.P.H.U. Kenio - podłogi
* AmRest - Pizza Hut, Burger King, KFC
* Czas na herbatę Progressive - herbatki
* AB Renowa - budowlanka
* Orsay Ordipol Wrocław - konfekcja
* Wal-Mar, Brzeg Dolny - chemia
* Tescoma Mirków - naczynka
* Oleofarm, Pietrzykowice - farmacja-suplementy diety
* Wrocławski Park Wodny - rekreacja
* AB Bechcicki - budowlanka
* Polfa Bolesławiec Chrobrego 15 - farmacja
* IBF Polska, Bolesławiec
* Pagart Tour - turystyka
* Wrozamet Wrocław - AGD
* Bel Pol Świdnica Siding - drzwi, podłogi
* Roben Środa Śląska - Ceramika Budowl.
* Wroc. Centr. Okulist. Piwna Zdrowie
* Teleurlop - rekreacja
* Neonet AGD - sieć
* Euromasters - torby na laptopy
* Machala Sp. z o.o., Wrocław - zdrowy styl życia
* HFP S.A. Bielany Wroc. Sonko - pieczywo chrupkie itp.
* P.P.H.U. "M&J" Sp. J., Świdnica - świdnicki majonez
* Mineral Sp. z o.o. Gorzanów k/Polanicy - woda
* Gajmak - makarony
* Gokob - makarony
* Vorwerk Polska, Wrocław - termomixodkurzacz
* Premio AUTO-EX, Syców - opony
* Breckle Polska, Kobierzyce - materace
* Legocol Jelcz-Laskowice - tapety
* AP Boss Wrocław Kosmetyki - kolagenowe
* Franc Gardiner, Świdnica - rolety
* Ossolineum, Wrocław - wydawnictwo
* CREATOR - Berchet, Bielany Wrocławskie - zabawki
* Exclusiv Sp.z o.o. Wrocław - obuwie
* Phoenix Press Wrocław - wydawnictwo
* Bio-Kosmetyka, Wrocław Babor - kosmetyki
* Avicenna-Oil Wrocław - Olejki eteryczne
* J&R Opolska 131 Wrocław - Odzież
* Mohort W-w elktr.
* Kiesel Polska, Wrocław - chemia
* Takko Fashion Wrocław Sklepy - ODZIEŻ
* Agrikart, Wrocław - Bakalie
* Hotel Tango, Jelenia Góra
* Restauracje Krawczyk, Wrocław - Sami Swoi
* Spar Polska Wrocław - markety
*Kaufland Polska Wrocław
* Intermoda Fashion Wrocław - odzież męska
* ZFPOW-Ścinawa - przetwory
* Cordis Polska Żórawina - owoce, warzywa
* Dijo Sp. z o.o., Wrocław - tortille, sosy, przekąski
* "SPOŁEM" "WIDOK", Świebodzice - cuksy- michałki
* ZIĘBICE ZPOW Sp. z o.o. Ziębice - warzywa
* Magyar Burkatów - makaron
* Fabryka Porcelany Krzysztof, Wałbrzych - porcelana
* Zdrowa Stópka, Wrocław
* ACM Sp. z o.o. Bergson, Wrocław - sklepy sportowe
* Alm Cosmetics
* OFM S.A., Ostroszowice - Meble kuchenne
* Ronal Polska, Wałbrzych - Kabiny prysznicowe, felgi
* Tasta Jeleniogórska Wrocław - rolety, osłony
* S-Lab 2 Mirków k/Wrocławia - farmacja
* Aqua & Spa Paprotna Wrocław - łazienki
* MSI Polska Bielany Wrocławskie - laptopy, karty
* Profine Strachowicka, Wrocław - okna/profile