Atelier Amaro to restauracja numer 1. w Polsce na liście Przewodników Michelin. Ta "pracownia kulinarna" została bowiem uhonorowana w 2013 roku - jako pierwsza w kraju - najbardziej prestiżową w kulinarnym świecie gwiazdką Michelin (skala trzystopniowa: 1 - godne uwagi, 2 - warto odwiedzić, 3 - zobacz koniecznie). Atelier Amaro utrzymało to wyróżnienie przez 3 lata. Jego założycielem i szefem jest Wojciech Modest Amaro, znany szerszej publiczności jako juror w telewizyjnym programie kulinarnym Top Chef. Jakimi słowami można opisać Atelier Amaro?
POLECAMY:
Restauracja Magdy Gessler. Menu, ceny, wystrój
Magda Gessler i Kuchenne rewolucje QUIZ
Najbardziej szokujące odcinki Kuchennych rewolucji
- Pracownia kulinarna założona przez Wojciecha Modesta Amaro w 2011 roku, w której „natura spotyka się z nauką”, by na nowo odkrywać i definiować kuchnię polską. W oparciu o stworzony 52 tygodniowy Kalendarz Natury, Amaro przeczesuje naturalne obszary Polski w poszukiwaniu bioróżnorodności, zapomnianych produktów i unikalnych składników. Efektem tych poszukiwań są stworzone przez atelier autorskie dania zwane Momentami, które charakteryzuje kreatywność, innowacyjność i hołd złożony tradycji - czytamy na stronie internetowej restauracji.
POLECAMY:
Restauracja Magdy Gessler. Menu, ceny, wystrój
Magda Gessler i Kuchenne rewolucje QUIZ
Najbardziej szokujące odcinki Kuchennych rewolucji
Jakimi daniami raczy swoich gości Wojciech Modest Amaro? I ile trzeba za nie zapłacić? Sprawdźmy! Atelier czynne jest w godzinach:
Lunch
środa – piątek, w godz. 12:00 – 15:00 (13:30 ostatnie zamówienie)
Kolacja
wtorek – sobota, w godz. 18:00 – 00:30 (21:30 ostatnie zamówienie)
I tak na kolację mamy do wyboru "6 Moments", w wolnym tłumaczeniu oznaczających 6 dań - za 310 złotych lub 9 - za 420 zł. Wyjątkiem są piątki i soboty - w te dni oddać się trzeba pełni przyjemności z 9 Moments. Jeśli do Atelier Amaro wybieramy się na lunch, możemy wybrać "Business Moments za 149 zł lub Lunch Moments za 219 zł. Obecnie (luty) Amaro zaprasza chętnych na kolację z kieliszkiem szampana. Cena? Para będzie musiała wydać 1300 złotych.
POLECAMY:
Restauracja Magdy Gessler. Menu, ceny, wystrój
Magda Gessler i Kuchenne rewolucje QUIZ
Najbardziej szokujące odcinki Kuchennych rewolucji
W Atelier Amaro nie można mówić o typowym menu czy karcie. Jak wynika z wcześniejszego cytowania, to, co zjemy w tej restauracji zależy od pory roku, sezonu, rytmu przyrody i tego, jakie jej dary są w danym momencie najbardziej cenione. Nie dziwi więc fakt, że menu zmienia się co kilka dni. Przykłady dań zobaczycie na kolejnych zdjęciach. Smacznego!------------------>
POLECAMY:
Restauracja Magdy Gessler. Menu, ceny, wystrój
Magda Gessler i Kuchenne rewolucje QUIZ
Najbardziej szokujące odcinki Kuchennych rewolucji
![Motor Lublin - Apator Toruń. Sajfutdinow czarował, ale to było za mało [zdjęcia]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/1d/c5/il20240426_841651983_xsmall.jpg)
![Polacy zwycięzcami Pucharu Świata w niezwykle widowiskowej dyscyplinie! [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fc/34/662b7bd436097_o_xsmall.jpg)