1/18
fot. Katarzyna Puczyńska
Tarta Tatin
To ciasto to prawdziwy rarytas. Zobacz, jak zrobić francuską Tartę Tatin. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
2/18
fot. Katarzyna Puczyńska
Tarta Tatin. Przepis
Przepis na Tartę Tatin nie jest bardzo trudny do zrobienia, ale wymaga nieco wprawy. Potrzebujesz patelni, którą można wstawić do piekarnika. Ostatecznie możesz przygotować jabłka na patelni i przełożyć ostrożnie do okrągłej blaszki.
3/18
fot. Katarzyna Puczyńska
Tarta Tatin. Krok 1
Przygotowanie tego pysznego ciasta zacznij od przesiania mąki pszennej na stolnicę, blat lub deskę. Dodaj zimne masło i posiekaj całość nożem.
4/18
fot. Katarzyna Puczyńska
Tarta Tatin. Krok 2
Następnie dodaj żółtka, cukier i proszek do pieczenia. Zagnieć kruche ciasto — staraj się to zrobić szybko, by nie rozgrzać za bardzo masła. Owiń ciasto folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 30 minut.
