9 z 10
Tasznik pospolity (Capsella bursa-pastoris) ma jadalne...
fot. Orest Lyzhechka/Getty Images

Jadalne chwasty na wiosnę. Tasznik pospolity

Tasznik pospolity (Capsella bursa-pastoris) ma jadalne sercowate nasiona, ale także pierzaste listki, które tuż przy ziemi tworzą rozetę i są najlepsze jeszcze przed kwitnieniem i owocowaniem rośliny. Poprzez pokrewieństwo przypominają w smaku kapustę z pikantnymi nutami. Pasuje do zup, zapiekanek, sosów, a także sałatek i kanapek.

10 z 10
Podagrycznik pospolity (Aegopodium podagraria) ma jadalne...
fot. David_Bokuchava/Getty Images

Jadalne chwasty na wiosnę. Podagrycznik pospolity

Podagrycznik pospolity (Aegopodium podagraria) ma jadalne młode listki (najlepiej jeszcze niemal przezroczyste), które przypominają pod względem smaku seler naciowy, mają też intensywny aromat ziołowy. Gdy są starsze, jada się tylko ich ogonki o charakterystycznym trójkątnym przekroju. Można jeść je na kanapkach, w miksowanych sosach, zupach.

Zobacz również

Lepsze niż szakszuka. Wystarczy zapiec w piekarniku. Niebo w gębie!

Lepsze niż szakszuka. Wystarczy zapiec w piekarniku. Niebo w gębie!

Rekordowe upały zbierają śmiertelne żniwo. Zmarło już co najmniej 15 osób

Rekordowe upały zbierają śmiertelne żniwo. Zmarło już co najmniej 15 osób

Polecamy

Rekordowe upały zbierają śmiertelne żniwo. Zmarło już co najmniej 15 osób

Rekordowe upały zbierają śmiertelne żniwo. Zmarło już co najmniej 15 osób

Samozbiory ruszają! Na plantacji najesz się owoców za darmo, a zapasy zrobisz taniej

Samozbiory ruszają! Na plantacji najesz się owoców za darmo, a zapasy zrobisz taniej

Donald Trump uznany winnym! Co z jego kandydaturą?

AKTUALIZACJA
Donald Trump uznany winnym! Co z jego kandydaturą?