5 z 17
fot. Katarzyna Puczyńska
Cynamonowe bułeczki. Krok 4
W małej miseczce utrzyj dwa żółtka z 3 czubatymi łyżkami cukru.
6 z 17
fot. Katarzyna Puczyńska
Cynamonowe bułeczki. Krok 5
Możesz dodać także wanilię. Ucieraj jajka, aż masa zrobi się jasna.
7 z 17
fot. Katarzyna Puczyńska
Cynamonowe bułeczki. Krok 6
Gdy drożdże nieco podrosną dodaj je do mąki. Wlej także utarte żółtka, mleko praz szczyptę soli.
8 z 17
fot. Katarzyna Puczyńska
Cynamonowe bułeczki. Krok 7
Wyrabiaj ciasto ręką, stopniowo wlewaj rozpuszczone masło. Wyrabianie powinno zająć ci kilka minut, aż poczujesz, że ciasto zaczyna odchodzić od ręki. Przykryj miskę z ciastem ściereczką lub folią spożywcza i odstaw na minimum 40 minut, aż podwoi swoją objętość.
