Lucyna Ćwierczakiewiczowa w książce „365 obiadów za 5 złotych” pokazywała, jak zrobić wystawne obiady. Kliknij w obrazek, aby zobaczyć przepis na świeżą kapustę na kwaśno.

Kapusta świeża na kwaśno

Jednym ze sposobów według Lucyny Ćwierczakiewiczowej na młodą kapustę jest ugotowanie jej na bulionie z jabłkami, cukrem i octem.

Kapusta czerwona i włoska

Lucyna Ćwierczakiewiczowa zamieszcza też przepisy na kapustę czerwoną, włoską i dania z ich wykorzystaniem.