1/7
fot. Anna Daniluk
Hummus z suszonymi pomidorami
Domowy hummus z suszonymi pomidorami można zawinąć w tortilli z warzywami lub podać jako dip do warzyw w słupkach.
2/7
fot. Anna Daniluk
Ciecierzyca w blenderze
W pojemniku blendera umieściłam odsączoną ciecierzycę ze słoika.
3/7
fot. Anna Daniluk
Ciecierzyca z suszonymi pomidorami na hummus
W pojemniku blendera wymieszałam ciecierzycę z suszonymi pomidorami, a następnie miksowałam pulsacyjnie z dodatkiem aquafaby na gładką masę.
4/7
fot. Anna Daniluk
Hummus z suszonymi pomidorami i oregano
Do zmiksowanej ciecierzycy dodałam oregano, sól, czarny pieprz, kumin i ząbek czosnku. Następnie dodałam masło orzechowe i całość zmiksowałam pulsacyjnie do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Można robić to pulsacyjnie i w razie potrzeby dolewać płyn ze słoika z ciecierzycą.
