Jest dobry czas na pieczenie pierników. W wielu rodzinach to coroczna tradycja. W wypadku piernika tradycja ma korzenie wyjątkowo długie. Polegamy na opisie ekspertów, czyli Muzeum Piernika w Toruniu:
"Historia piernika zaczyna się w czasach starożytnych. Wtedy to popularne były ciastka smarowane miodem zwane miodownikami. W jednej z rzymskich książek kucharskich pióra Apicjusza znajduje się nawet przepis na miodownik z pieprzem, bliski późniejszemu piernikowi. Były one przysmakiem rzymskiego cesarza Nerona. Po upadku imperium rzymskiego ta smaczna tradycja ulega jednak zapomnieniu. Dopiero w średniowieczu miodowniki z przyprawami według antycznych receptur zaczynają piec zakonnicy. Było to możliwe dzięki wyprawom krzyżowym, które pozwoliły sprowadzać do Europy duże ilości przypraw. Wraz z rozwojem miast, pojawiają się wyspecjalizowane cechy piekarskie. Korzystają one z doświadczenia zakonników. Tak oto rozpoczyna się wielka kariera piernika."
Piernik podbił serca ludzi na całym świecie. Był stosowany także w celach leczniczych. "The Guardian" podaje, że W XV-wiecznej Szwecji zakonnice wypiekały pierniki jako lek na niestrawność.
To jest prosty i tani przepis na pierniki
"Pomorska" też ma swój przepis na pierniczki. Podajemy go naszym Czytelnikom od kilku lat, dzięki czemu w wielu domach weszły one w kanon świątecznych potraw. To prosta i sprawdzona metoda, a przede wszystkim niedroga. Przypominamy ją i przed Bożym Narodzeniem 2023.
Jak krok po kroku zrobić świąteczne pierniczki? Sprawdźcie w naszej galerii:
Składniki na pyszne i łatwe pierniczki:
- 2 szklanki mąki
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej
- 1 jajko
- 40 g masła
- ¼ kostki drożdży
- pomarańcza
Jak krok po kroku zrobić świąteczne pierniczki? Sprawdźcie w naszej galerii:
Najbardziej samotny człowiek na świecie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- "Dr Quinn" ma dzisiaj 73 lata, a wygląda jak nastolatka! Jak to możliwe? | DUŻO ZDJĘĆ
- Tak Gwit wygląda w piżamie. Pokazała, co nosi nocą. Mówi o otarciach
- Lamparska ze stanikiem na wierzchu przyszła na ściankę. Chciała go zakryć, ale...
- Gwiazdor TzG nieoczekiwanie wziął DRUGI ślub! Ekspertka oceniła kreacje panny młodej