Tego nie przechowuj w lodówce: otwarte puszki

5/16

Tego nie przechowuj w lodówce: otwarte puszki

Jeżeli po gotowaniu pozostały nam jakieś otwarte konserwy, lepiej nie wkładać ich do lodówki razem z puszką. Metal może reagować z tlenem i powodować nieprzyjemny smak. Jeśli z blaszanego opakowania rozpuści się zbyt dużo cynku, przy późniejszym spożywaniu zawartości mogą ucierpieć nawet nerki. Dlatego po otwarciu puszki najlepiej przelewać resztki do pojemnika przeznaczonego do tego celu.

6/16

Tego nie przechowuj w lodówce: awokado

Awokado dojrzewa w temperaturze pokojowej, a zimno spowalnia proces dojrzewania. Tylko dojrzałe awokado powinniśmy przechowywać w lodówce. Temperatura pokojowa jest odpowiednia dla awokado, które nie jest jeszcze dojrzałe.

7/16

Tego nie przechowuj w lodówce: ziemniaki

Odpowiednie warunki przechowywania ziemniaków to miejsce, gdzie jest chłodno i ciemno – najlepiej w piwnicy. W lodówce skrobia zawarta w ziemniakach szybko zamienia się w cukier i dlatego ziemniaki przechowywane w zbyt niskiej temperaturze często mają nieprzyjemnie słodki smak.

8/16

Tego nie przechowuj w lodówce: papryka

Papryka przechowywana w lodówce szybko się marszczy i traci swoją chrupkość i soczystość. Korzystne środowisko dla papryki to chłód, ale nie zimno. Najlepiej do tego celu sprawdzą się spiżarnie.

Wstecz Dalej