1/7
fot. materiały prasowe restauracja Nuta
Andrea Camastra
Andrea Camastra to doceniany w branży kulinarnej szef kuchni. W restauracji Nuta korzysta z jakościowych polskich produktów i interpretuje na nowo tradycyjne potrawy kuchni polskiej.
2/7
fot. materiały prasowe restauracji Nuta
Brioche z bałtycką trocią wędrowną
Szef Camastra zachęca do jedzenia polskich ryb. W swoim autorskim menu uwzględnił bułeczkę typu brioche podaną z bałtycką trocią wędrowną.
3/7
fot. materiały prasowe restauracji Nuta
Pieróg z boczkiem z wieprzowiny złotnickiej
Andrea Camastra sięga po wieprzowinę wpisaną na listę produktów tradycyjnych. Przyrządza z niej boczek, który podaje z pierogiem.
4/7
fot. materiały prasowe restauracji Nuta
Bieszczadzka wołowina
Bieszczadzka wołowina używana jest do przyrządzenia interpretacji włoskiego dania vitello tonnato.
