1/3
Zakwas na barszcz
W trakcie fermentacji na powierzchni zakwasu będzie pojawiać się piana.
2/3
Zakwas buraczany
Domowy zakwas buraczany powinien być przygotowywany w czystym naczyniu. Niektóre przepisy zachęcają do wyparzenia słoika lub dzbanka przed włożeniem składników. Nie jest to jednak konieczne.
3/3
Zakwas buraczany
Domowy zakwas buraczany powinien być przygotowywany w czystym naczyniu.