TŁUSTY CZWARTEK 2018: Geneza powstania święta

Starożytni rzymianie doskonale wiedzieli jak organizować pełne splendoru zabawy. Nadejście wiosny i pożegnanie zimy świętowali: jedzeniem tłustego mięsa, piciem wina, a zagryzkę stanowiły pączki z ciasta chlebowego nadziewane słoniną.

POLECAMY: Tłusty czwartek 2018! Jak powstają pączki? [ZDJĘCIA + WIDEO]


Zobacz także: TŁUSTY CZWARTEK 2018. FIT przepisy, pączki dietetyczne. Jak przyrządzić niekaloryczne pączki wg Anny Lewandowskiej?

TŁUSTY CZWARTEK 2018: Combrowy Czwartek

Polska legenda dotycząca tzw. Combrowego Czwartku wywodzi się z Krakowa, a konkretniej od burmistrza – Combra, który żył w tym mieście w XVII w. Włodarz był bardzo surowym, a nawet niesprawiedliwym człowiekiem. Przy każdej okazji wyznaczał handlarkom wysokie kary za ich niewielkie błędy. Zły burmistrz według legendy miał umrzeć właśnie w czwartek, a kiedy wieść o jego śmierci rozeszła się po mieście, handlarki rozpoczęły huczne świętowanie. Z kolei w książce Zygmunta Glogera Tłusty Czwartek był dniem, w którym można było pozwalać sobie na więcej niż na co dzień np. pić duże ilości alkoholu i jeść spore ilości pączków i chrustu czyli popularnych faworków.

POLECAMY: Tłusty czwartek 2018! Jak powstają pączki? [ZDJĘCIA + WIDEO]


Zobacz także: TŁUSTY CZWARTEK 2018. FIT przepisy, pączki dietetyczne. Jak przyrządzić niekaloryczne pączki wg Anny Lewandowskiej?

TŁUSTY CZWARTEK 2018: Kiedy pączki pojawiły się w Polsce

Tłusty Czwartek to również huczne pochody, dzięki którym ich uczestnicy mogli zyskać szczęście w nadchodzącym roku. W trakcie wesołych marszów przez miast grano muzykę, a na ich czele kroczyły postacie związane z obrzędem kolędy m.in. kurka, turoń czy bocian.

Słodkie pączki w Polsce pojawiły się dopiero w XVI w. Jednak do tych dzisiejszych nadal jest im daleko, ponieważ w środku nie znajdowało się nadzienie - jak ma to miejsce obecnie, lecz mały orzech lub migdał. Szczęśliwiec, który zjadł takiego pączka mógł cieszyć się powodzeniem oraz szczęściem przez resztę swojego życia.

POLECAMY: Tłusty czwartek 2018! Jak powstają pączki? [ZDJĘCIA + WIDEO]


Zobacz także: TŁUSTY CZWARTEK 2018. FIT przepisy, pączki dietetyczne. Jak przyrządzić niekaloryczne pączki wg Anny Lewandowskiej?

TŁUSTY CZWARTEK 2018: Przesądy

Jednak najważniejszym przesądem, obowiązującym obecnie jest ten dotyczący pecha. Ma on przez całe życie towarzyszyć osobom, które nie zjedzą w Tłusty Czwartek ani jednego pączka.

POLECAMY: Tłusty czwartek 2018! Jak powstają pączki? [ZDJĘCIA + WIDEO]


Zobacz także: TŁUSTY CZWARTEK 2018. FIT przepisy, pączki dietetyczne. Jak przyrządzić niekaloryczne pączki wg Anny Lewandowskiej?