17 z 19



Wyświetl ten post na Instagramie.

Sezon na letnie ciasta otwarty, może przyda się przepis i ktoś zechce zrobicie na weekend ?Pyszne !!! na mój smak najlepsze ciasto z owocami( drożdżowych nie lubię). Najbardziej smakuje mi z truskawkami, tutaj dodałam borówki i płateczki dzikiej róży ( oczywiście są jadalne ). I przezroczysta galaretka na wierzch. Masa z bitej śmietany, serka mascarpone i jogurtu greckiego . Składniki na biszkopt, bez proszku !!! 4 jaja 3/4 szkl . mąka pszenna 1/4 szkl. mąka ziemniaczana 3/4 szkl. drobnego cukru. Z białek ubijamy sztywną pianę, żółtka miksujemy z cukrem na puszystą masę i partiami łączymy z pianą. Powoli do masy dodajemy przesianą mąkę, delikatnie mieszamy do połączenia składników najlepiej łyżką. Masę wylewamy do tortownicy 24 cm (dno wykładamy papierem, boków nie smarujemy. Pieczemy w 170 * góra - dół ok - 30 - 35 min. do suchego patyczka. Po upieczeniu gorący biszkopt z wys. ok 50 cm rzucamy na podłogę , wyrówna nam się powierzchnia i ciasto nie opadnie _________________________ MASA: 1 śmietana 30 % - 400 g serek mascarpone 250 g 1 jogurt grecki 400 g cukier 4 łyżki ekstrakt waniliowy ok 25 g żelatyny. Smietanę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier, partiami serek i jogurt. Do masy dodajemy zahartowaną żelatynę tzn. do żelatyny dodajemy ok 2- 3 łyżki masy, mieszamy i tak rozrobioną żelatynę dodajemy do masy. Masę wykładamy na ostudzony biszkopt, należy to zrobić bardzo dokładnie inaczej galaretka z wierzchu może dostać się pod spód ciasta. Chłodzimy w lodówce. 2 galaretki rozrabiamy w połowie wody podanej na opakowaniu, truskawki, na to łyżką wylewamy tężejącą galartekę (powoli, aby śmietana nam nie wypłynęła). I do lodowki. Polecam polecam! moim zdaniem nie ma lepszego ciasta z truskawkami---------- patera Olga i talerzyki @villaitaliapolska #sernik #cheesecake #biszkopt #ciasto #tort #desserts #biscuit #cake #sernik #cheesecake #mascarpone #deser #sweets #healthysweets #cukiernia #wiemcojem #tort #mojewypieki #krem #truskawki #delicious #cooking #baking #wypieki #eliza_betka #przepis #kwiaty #flowers #

Post udostępniony przez Eliza_betka zdrowym być (@eliza_betka)



Ciasto z truskawkami i płatkami róży

18 z 19

Deser z musem z truskawek

19 z 19

Naleśniki owsiano-orkiszowe z truskawkami

Przewijaj aby przejść do kolejnej strony galerii.

Zobacz również

Prezydent Andrzej Duda złożył wieniec pod pomnikiem w Gnieźnie. Trwają ważne obchody

Prezydent Andrzej Duda złożył wieniec pod pomnikiem w Gnieźnie. Trwają ważne obchody

Stoisko Dziennika Zachodniego centrum debat na Europejskim Kongresie Gospodarczym

Stoisko Dziennika Zachodniego centrum debat na Europejskim Kongresie Gospodarczym

Polecamy

Sławomir Mentzen w Kielcach. Tłumy na rynku. Zobacz co się działo [ZDJĘCIA]

Sławomir Mentzen w Kielcach. Tłumy na rynku. Zobacz co się działo [ZDJĘCIA]

2. sezon Wednesday z datą premiery i zwiastunem! Zobacz powrót do Nevermore

2. sezon Wednesday z datą premiery i zwiastunem! Zobacz powrót do Nevermore

Stoisko Dziennika Zachodniego centrum debat na Europejskim Kongresie Gospodarczym

Stoisko Dziennika Zachodniego centrum debat na Europejskim Kongresie Gospodarczym