Obliczono, że nieprzyjemne "objawy dnia następnego" występują, gdy w ciągu 4-6 godzin wypijemy ok. 1,5 g alkoholu na każdy kilogram masy ciała. Dla osoby ważącej ok. 70 kg barierą jest więc spożycie w tym czasie ok. 6-7 kieliszków wódki (po 50 ml) lub np. pięć małych piw 4,5 proc. (po 330 ml). Wartości te należy traktować jedynie jako orientacyjne. Wskazane jest jak najwolniejsze tempo picia - ta samą ilość alkoholu wypita w ciągu godziny zrobi dużo większe spustoszenie w organizmie niż spożyta w czasie trzech czy czterech godzin.
Najpopularniejszy wzór na zawartość alkoholu we krwi stworzył Erik Widmark. Każdy może z niego skorzystać.
P=A/(KxW)
P - zawartość alkoholu we krwi w promilach
A - ilość wypitego czystego alkoholu w gramach
K - współczynnik wynoszący 0,7 dla mężczyzn i 0,6 dla kobiet (związany z zawartością wody w organizmie).
W - masa ciała w kilogramach.
Wypity przez nas alkohol metabolizuje się w organizmie od 24 do 48 godzin od spożycia. Żadne ćwiczenia fizyczne czy posiłki nie przyspieszą tego metabolizmu. Tu najważniejszy jest czas. Warto więc pamiętać, aby na drugi dzień po imprezie nie wsiadać za kierownicę. Szybkość "trawienia" alkoholu uzależniona jest od stanu naszej wątroby, gdyż alkohol praktycznie w całości metabolizowany jest właśnie w wątrobie.
