Buraki ćwikłowe potrzebują dużo słońca, aby rosnąć zdrowo i dorodnie. Brak światła hamuje ich wzrost i powoduje, że korzenie stają się małe. Dlatego ważne jest, aby uprawiać je w dobrze nasłonecznionych miejscach.

Buraki nie są zbyt wymagające pod względem gleby i dobrze rosną na większości typów gleb odpowiednich dla warzyw.

Sąsiednie warzywa nie powinny zasłaniać buraków przed słońcem, którego dużo potrzebują.

W płodozmianie ważne jest uwzględnienie pokrewieństwa roślin. Nie należy uprawiać po sobie gatunków z tej samej rodziny botanicznej, aby zapobiec chorobom i szkodnikom. Rotacja powinna wynosić co najmniej 4-5 lat.