1 z 8
Przewijaj galerię w dół
fot. pixabay.com/Ralphs_Fotos
Już niedługo ruszy sezon na czarny bez
Owoce czarnego bzu już dojrzewają, za kilka, kilkanaście dni będą gotowe do zbioru.
2 z 8
fot. pixabay.com/ulleo
Czarny bez musi być dojrzały
Dojrzałe owoce można poznać po kolorze, są intensywnie ubarwione i w pełni wykształcone.
3 z 8
fot. pixabay.com/Hans
Czarnego bzu nie je się na surowo
Czarny bez spożywamy jedynie po obróbce cieplnej lub wcześniejszym wysuszeniu i przetworzeniu. Co warto przygotować z jego owoców?
4 z 8
fot. 123rf/adam88x
Sok z owoców czarnego bzu
Ilość owoców zależy od tego, jak dużo soku chcemy przygotować. Umyte kuleczki zalewamy wodą z dodatkiem cukru i gotujemy minimum 1,5 h na wolnym ogniu. Po tym czasie odcedzamy sok od owoców, gotujemy dalej przez godzinę. Gotowy sok przelewamy do butelek i pasteryzujemy.
![Pożar budynku przy ulicy Piłsudskiego w Koszalinie. Ewakuowano mieszkańców [ZDJĘCIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/55/0d/il20250427_908423367_xsmall.jpg)
![Wielka zadyma po decyzji arbitra. Nie tylko Rüdiger ukarany czerwoną kartką [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f3/1b/680dc8972dbbe_o_xsmall.jpg)
![Niezwykły Byk zodiakalny. Łyżwy, kij i parkany zamieniła na wybieg modelek [GALERIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/bf/70/il20250426_908356715_xsmall.jpg)
![Pożar budynku przy ulicy Piłsudskiego w Koszalinie. Ewakuowano mieszkańców [ZDJĘCIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/55/0d/il20250427_908423367_mini.jpg)
![Wielka zadyma po decyzji arbitra. Nie tylko Rüdiger ukarany czerwoną kartką [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f3/1b/680dc8972dbbe_o_mini.jpg)
![Niezwykły Byk zodiakalny. Łyżwy, kij i parkany zamieniła na wybieg modelek [GALERIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/bf/70/il20250426_908356715_mini.jpg)
