Przepis na chleb na drożdżach. Mistrz Hamelman zdradza, jak upiec chleb z siemieniem lnianym i bagietki

Jeffrey Hamelman jest zawodowym i znanym na całym świecie piekarzem. Jego słynna książka "Chleb" doczekała się nowego, uzupełnionego o kolejne przepisy wydania. Zobacz zdjęcia z książki. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Bagietki tradycyjne. Zdjęcie pochodzi z książki "Chleb. Techniki wypieku przepisy, wskazówki" Jeffreya Hamelmana

Bagietka na zaczynie. Zdjęcie pochodzi z książki "Chleb. Techniki wypieku przepisy, wskazówki" Jeffreya Hamelmana

Chleb żytni z siemieniem lnianym i czerstwym chlebem. Zdjęcie pochodzi z książki "Chleb. Techniki wypieku przepisy, wskazówki" Jeffreya Hamelmana