Sissi
Adres: Krupnicza 3
Przykładowe menu:
-Pate z pieczarek i orzechów laskowych, kiszona żurawina, estragon
-Kotleciki jaglane, sałatka z cukinii i mięty, pasta z suszonych
-Zapiekany rabarbar pod kruszonką owsianą, wegańskie lody migdałowe, syrop klonowy
Urban Garden
Adres: Rynek Główny 11
Przykładowe menu:
-Grillowany tuńczyk z sałatką z alg morskich, pianką Margaritta, zelem z owoców yuzu i smoczym owocem
-Confitowana kaczka w sakiewce z ciasta na semolinie, marynowaną czereśnią i sosem z redukcji winnej
-Parfait szczawiowe z sosem z marchwi oraz mini bezą
Well Done
Adres: Mostowa 2
Przykładowe menu:
-Wytrawny muffin jajeczny z dynią, szpinakiem oraz ricottą podawany z sosem z palonego masła oraz orzechów pecan
-Południowe tacos z kalmarami, salsą z kiwi-jalapeno, cytrusową czerwoną kapustą oraz odrobiną jogurtu
-Vanilia Ice Strawberry shortcakes
Winestone
Adres: Pawia 18B
Przykładowe menu:
-Tatar wołowy / szpik wołowy / grzanka
-Pierś z perliczki / Buraczane kaszotto / Palony por / Nowalijki / Sos porto
-Mus owocowy / Galaretka prosecco / Tiul czekoladowy
