1/6
fot. gettyimages.com/antos777
Przyprawianie za pomocą łyżeczeki
Badacze średnie zagrożenie higieniczne zauważyli w doprawianiu dań przy użyciu dłoni. Według nich powinno się robić to za pomocą łyżeczki, aby bakterie z palców nie zostawały w pojemniku. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałki, aby zobaczyć pozostałe kulinarne grzeszki.
2/6
fot. gettyimages.com/Evgen_Prozhyrko
Mycie mięsa pod wodą
Jednym z najczęstszych błędów w higienie w kuchni jest mycie mięsa pod bieżącą wodą.
3/6
fot. 123rf.com/ alexraths
Mycie rąk
W programach kulinarnych zauważono, że nie zawsze pokazywane jest prawidłowe mycie rąk. Badacze podkreślili, że powinno używać się mydła i bieżącej wody.
4/6
fot. 123rf.com/ lenyvavsha
Deski do krojenia
Błędem podczas gotowania jest używanie tej samej deski do krojenia mięsa i świeżych warzyw i owoców.
