18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

1 z 4
Przewijaj galerię w dół
Moczka, bryja, mołcka „…bo na wilijo to musi być moczka,...

Moczka, bryja, mołcka „…bo na wilijo to musi być moczka, siemieniotka, makówki, kartofle, ryba i co tam jeszcze się dowo zawsze. To musi być jak mo być wilijo…”. - napisała Elżbieta Łabońska w "Śląskiej kucharce doskonałej". Moczka jest potrawą bardzo lubianą i smaczną. Składa się z orzechów, migdałów, ugotowanych owoców oraz innych bakalii. Pierwsze wzmianki o tej potrawie pochodzą z XIX w. Widniała w nich ona pod nazwą bryja.

2 z 4
Śląski kompot wigilijny - wielu rodowitych Ślązaków uwielbia...
fot. arc

Śląski kompot wigilijny - wielu rodowitych Ślązaków uwielbia ten kompot, którego przygotowanie jest bardzo proste. Wigilijne potrawy z śląskim kompotem na stole stanowią świąteczną klasykę.

3 z 4
Makówki: ”A cóż to dopiero były za kulinarne przeżycia, gdy...
fot. arc

Makówki: ”A cóż to dopiero były za kulinarne przeżycia, gdy zbliżały się święta. Wtedy w całym domu pachniało wszystkimi piernikowymi wonnościami: anyżkiem, cynamonem, wanilią, kolendrą, goździkami, imbirem (…). W wanience pluskały się ryby, w rondlu smażył się na miodzie mak do makówek (…). W tej książce znajdują się również przepisy na makówki opolskie i makówki cieszyńskie”. - napisała Wera Sztabowa w "Krupnioku i Moczka, czyli gawędy o kuchni śląskiej" Wigilijne potrawy, takie jak makówki na Śląsku są znane przynajmniej od początku XIX wieku.

Przewijaj aby przejść do kolejnej strony galerii.

Zobacz również

Piękny wolej Casha ucieszył Stadion Śląski. Polska ukąsiła Mołdawię

Piękny wolej Casha ucieszył Stadion Śląski. Polska ukąsiła Mołdawię

Te kwiaty trzeba mieć. Ozdobią ogród i balkon aż do jesieni

Te kwiaty trzeba mieć. Ozdobią ogród i balkon aż do jesieni

Polecamy

Grosicki zagrał ostatni raz! Całus od Bednarka, Lewandowski paradował w koszulce

Grosicki zagrał ostatni raz! Całus od Bednarka, Lewandowski paradował w koszulce

Miały być tanie pociągi do Berlina. Ale nie ruszą. Flix tłumaczy dlaczego

Miały być tanie pociągi do Berlina. Ale nie ruszą. Flix tłumaczy dlaczego

Pierwszy trener Świątek z ważnym apelem. "Pamiętajmy, że Iga jest tylko człowiekiem"

TYLKO U NAS
Pierwszy trener Świątek z ważnym apelem. "Pamiętajmy, że Iga jest tylko człowiekiem"