Przed zimą można posiać niektóre warzywa. Zobacz, jakie gatunki i odmiany wybrać, kiedy je siać i na co zwrócić uwagę.

Marchew

Bardzo późno, bo pod koniec listopada, a nawet na początku grudnia wysiewa się wprost do gruntu nasiona marchwi.
Odmiany polecane do siewu jesiennego to m.in.: „Karotela”, „Chantenay”, „Amsterdam”, „Kamila F1”.
Uprawa: marchew posiana jesienią powinna dobrze przetrwać chłody i zacząć kiełkować dopiero wczesną wiosną.

Pietruszka

Termin siewu jesiennego: koniec listopada, początek grudnia.
Odmiany pietruszki polecane do siewu jesiennego: „Halblange – Berlińska”, „Ołomuńcka”, „Cukrowa”.
Uprawa: podobnie jak marchew, pietruszka powinna dobrze przezimować i wykiełkować wiosną.

Koper

Termin siewu jesiennego: koniec listopada, początek grudnia.
Odmiany kopru polecane do siewu jesiennego: „Szmaragd”, „Lukullus”, „Ambrozja”.
Uprawa: aby wiosną przyspieszyć jego wschody i ochronić siewki przed przymrozkami, należy okryć zagony włókniną wiosenną.