1 z 6
Przewijaj galerię w dół
Karnawał poprzedza Wielki Post. Rozpoczął się 6 stycznia w...
fot. Janusz Wójtowicz/Polska Press

Słodkości nie tylko w tłusty czwartek, ale przez cały karnawał

Karnawał poprzedza Wielki Post. Rozpoczął się 6 stycznia w święto Trzech Króli, w trakcie - 8 lutego - wypadnie tłusty czwartek.

2 z 6
W tłusty czwartek cukiernie i piekarnie kuszą nas pachnącymi...
fot. Karolina Misztal/Polska Press

Bez nadzienia, za to chrupkie

W tłusty czwartek cukiernie i piekarnie kuszą nas pachnącymi wypiekami. O ile pączki mają różnorodne nadzienia, o tyle receptura faworków jest prosta. Mają być kruche i posypane cukrem pudrem.

3 z 6
Jak wygląda tradycyjna receptura na faworki?...
fot. Krzysztof Kapica/Polska Press

Przepis na ciasto

Jak wygląda tradycyjna receptura na faworki?

Składniki: 1,5 szklanki mąki, 4 łyżki masła, 5 żółtek, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 3 łyżki cukru pudru + łyżka do posypania, łyżka spirytusu, smalec do smażenia.

4 z 6
Zapożyczenie pochodzi z języka francuskiego, gdzie faveur...
fot. Janusz Wójtowicz/Polska Press

Jak wycinać faworki?

Zapożyczenie pochodzi z języka francuskiego, gdzie faveur oznacza wstążeczkę. Polskie wypieki przypominają nieco tasiemkę, są tak samo delikatne. Można też na nie mówić chruściki, bo są lekkie i łamliwe jak chrust.

Gdy mamy gotowe ciasto, rozwałkowujemy i wycinamy pasy. W środku każdego z nich robimy kolejne nacięcie i przekładamy dowolny koniec. W ten sposób uformują nam się faworki. Smażymy na złoty kolor.

Pozostało jeszcze 1 zdjęcie.
Przewijaj aby przejść do kolejnej strony galerii.

Polecamy

Dramatyczny wypadek. Samochód uderzył w słup trakcyjny, z auta wypadł silnik

Dramatyczny wypadek. Samochód uderzył w słup trakcyjny, z auta wypadł silnik

Niezwykły Byk zodiakalny. Łyżwy, kij i parkany zamieniła na wybieg modelek [GALERIA]

Niezwykły Byk zodiakalny. Łyżwy, kij i parkany zamieniła na wybieg modelek [GALERIA]

Pogrzeb papieża Franciszka. Ojca Świętego żegnali królowie, prezydenci i premierzy

Pogrzeb papieża Franciszka. Ojca Świętego żegnali królowie, prezydenci i premierzy

Zobacz również

Zderzenie czterech samochodów i motocyklisty z autem. Trwa akcja służb ratunkowych

Zderzenie czterech samochodów i motocyklisty z autem. Trwa akcja służb ratunkowych

Eksplozja jak trzęsienie ziemi! Zabici i setki rannych WIDEO

AKTUALIZACJA
Eksplozja jak trzęsienie ziemi! Zabici i setki rannych WIDEO