Witamina C nie do przecenienia
Ale nie w zalecanej dawce. Nawet 1000 to obecnie zbyt mało. Witamina C to nie tylko przeciwutleniacz. Bierze udział w wielu funkcjach komórek całego ciała. Stres, zanieczyszczenia powietrza i żywności wpływają na drastyczny spadek jej poziomu w organizmie. Być może kiedyś wystarczała niewielka dawka. Spokojny i wartościowo odżywiony organizm mógł nią gospodarować z umiarem. Zresztą otrzymywał ją w najwartościowszej postaci. Dziś jest inaczej. Mamy jej niemal chroniczny deficyt. W przypadku zwykłego przeziębienia potrzeba jej 5-10 gramów. W diecie antynowotworowej 2-3 gramy to sensowna dawka. Warto jednak łączyć ją z bioflawonoidami, czyli dodawać ją do soku z owoców.
Soda oczyszczona i boraks
Obie substancje mogą bardzo dobrze działać jako element pozbywania się z pożywienia potencjalnie rakotwórczych substancji. Obgotowanie przez 5 minut kurczaka z łyżeczką sody (a potem odlanie wody, opłukanie mięsa i już właściwe gotowanie z warzywami i przyprawami) pozwoli pozbyć się większości szkodliwych substancji. Podobnie działa szczypta boraksu dodana do wody, w której płuczemy warzywa.
Jod niezbędny i wszechstronny
To jeden z pierwiastków śladowych, którego znaczenia dla organizmu nie da się przecenić. Tymczasem ciągle go nam brakuje. Można kupić preparaty jodowe (np. z wodorostów), marto jeść ryby (niestety też coraz bardziej zanieczyszczone). To jednak ciągle mało. 1-3 krople płynu Lugola (uważać na jod radioaktywny!) dają dzienną dawkę, w zupełności wystarczającą organizmowi. Oczywiście w przypadku dysfunkcji tarczycy trzeba skonsultować się z lekarzem.
Uwaga chemia!
A teraz z drugiej strony. Co eliminować z naszego otoczenia. Unikać kontaktu z glifosatem będącym składnikiem wielu preparatów chwastobójczych. Używać chemii domowej ekologicznej, unikać sprayów zapachowych. W przypadku nowych mebli, wykładzin czy paneli, zakup planować na miesiące, gdy możemy wietrzyć mieszkanie (nie zimą). Niestety wiele nowych tkanin i wyrobów tekstylnych z importu (szczególnie z Azji) jest konserwowana substancjami antygrzybicznymi (rakotwórczymi). Warto pościel, czy koszulę wyprać przed założeniem.
