5 z 8
Najczęściej tatar ze śledzia przybiera kilka warstw....
fot. 123rf/mtoome

Tatar ze śledzia

Najczęściej tatar ze śledzia przybiera kilka warstw. Wymoczone filety rybne, ogórki kiszone, cebulkę i jajka na twardo należy drobno posiekać. Przy układaniu konstrukcji sprawdzą się specjalne foremki. Układamy produkty poziomami zaczynając od ryby. Dla smaku można przełożyć warstwy musztardą.

6 z 8
Ten przepis na śledzia lubi dużo warzyw. W połączeniu z...
fot. 123rf/fanfo

Śledzie po kaszubsku

Ten przepis na śledzia lubi dużo warzyw. W połączeniu z sosem pomidorowym stanowią świetną podkładkę dla ryby. Co ciekawe, wersji jest sporo, wiele regionów modyfikuje przepis. Klasycznie, najpierw należy wymoczyć śledzie. Wybrane warzywa, np. marchew, paprykę, cebulę i cukinię kroimy i wrzucamy na patelnię. Zalewamy pomidorowym sosem lub przecierem i gotujemy podobnie do sosu. Istotne, aby przygotowany mix pozostawić do wystygnięcia. Kosteczki śledzia kładziemy do słoika, przekładamy warzywami i pozostawiamy na kilkanaście godzin.

7 z 8
Sałatka śledziowa w polskich domach ma wiele postaci. Jednym...
fot. 123rf/irina2511

Szuba - sałatka ze śledzi i buraków

Sałatka śledziowa w polskich domach ma wiele postaci. Jednym z faworytów jest wersja z burakiem, zwana szubą. Można ją podawać w słoiczkach lub jako całość w salaterce. Podobnie jak przy tatarze, produkty układane są warstwami. Na dole lądują posiekane śledzie, następnie ugotowane ziemniaki, ugotowana marchew, posiekane jajka z majonezem a na wierzchu buraczki. Kolejność jest oczywiście dowolna. Szubę można doprawić według gustu.

Przewijaj aby przejść do kolejnej strony galerii.

Zobacz również

Śledztwo w sprawie zwłok w walizce dryfującej w rzeczce w Ustce. Mamy nowe informacje

NOWE FAKTY
Śledztwo w sprawie zwłok w walizce dryfującej w rzeczce w Ustce. Mamy nowe informacje

Brutalna zbrodnia na UW. Nowe informacje. Znany jest stan zdrowia strażnika

Brutalna zbrodnia na UW. Nowe informacje. Znany jest stan zdrowia strażnika

Polecamy

Brutalna zbrodnia na kampusie UW. Co wiemy o sprawie?

Brutalna zbrodnia na kampusie UW. Co wiemy o sprawie?

Arteta: Arsenal był o wiele lepszy od PSG. W obu meczach najlepszy był ich bramkarz

Arteta: Arsenal był o wiele lepszy od PSG. W obu meczach najlepszy był ich bramkarz

„Liga ogórkowa, prawda?” – Enrique o awansie PSG z Ligue 1 do finału Ligi Mistrzów

O TYM SIĘ MÓWI
„Liga ogórkowa, prawda?” – Enrique o awansie PSG z Ligue 1 do finału Ligi Mistrzów