Aby być pewnym jakości i świeżości produktów, Paweł Jabłoński, szef kuchni, sam codziennie robi zakupy

"Wszystko pod kontrolą" to hasło Pawła Jabłońskiego, szefa kuchni restauracji Italia. Podglądaliśmy, jak wygląda jego dzień pracy.

"Wszystko pod kontrolą" to hasło Pawła Jabłońskiego, szefa kuchni restauracji Italia. Podglądaliśmy, jak wygląda jego dzień pracy

W kuchni, na ścianie wisi specjalna deska korkowa, na której w ciągu dnia, dopisują kończące się lub brakujące produkty.