5 z 6
fot. 123rf/juliasudnitskaya
Jak długo można przechowywać mąkę?
Mąki nie przechowuje się latami. Kilka miesięcy - jak najbardziej, jednak dłużej będzie tracić na teksturze i jakości wypiekania. Jeśli przesypujemy ją do słoja lub pojemnika, warto zaznaczyć na nim datę zakupu lub produkcji, w zależności, gdzie była zakupiona.
6 z 6
fot. 123rf/lsantilli
Mrożenie mąki
Każdy ma swój sprawdzony sposób na utrzymanie trwałości mąki. Może to być przechowywanie na sucho, trzymanie w próżniowym woreczku, niektórzy stawiają na lodówkę/zamrażalnik. Niska temperatura nie tylko zachowuje walory produktu, ale zabija też wszelkie jaja moli spożywczych lub wołków zbożowych.
![Auto uderzyło w drzewo i dachowało. Kierowca był uwięziony w pojeździe [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/84/2a/665c23500ca5e_o_xsmall.jpg)
