Kaja Przygońska i Francesco Micaletti to twórcy manufaktury serowej Bianca Mozzarella. Kliknij w galerię, aby zobaczyć ich wyjątkowe produkty.

Kaja Przygońska wytwarza świeżą mozzarellę

Należy ją spożyć w czasie 1-2 dni od produkcji.

Stracciatella Trufla to serce burraty

Według twórców stracciatelle można zjeść samą, ale idealnie pasuje do innych dań, jak pizza, bruschetta, sałatka czy dania makaronowe.

Stracciatella Double to kawałki mozzarelli zatopione w tłustej śmietance

Produkt znakomicie smakuje na włoskiej pizzy.