Starzec jakubek ma wysoką, charakterystyczną łodygę, osiągającą nawet 120 cm wysokości. Łodyga rozgałęzia się tworząc nagie lub wełnisto owłosione długie pędy. Liście są lirowate i pierzastodzielne, a ich odcinki odstają od łodyg niemal pod kątem prostym. Im wyżej położone, tym są mniejsze. Na samym szczycie łodygi występuje okazały, luźny i rozpierzchły kwiatostan. Tworzą go żółte kwiaty, zebrane w podbaldachy. Koszyczki o średnicy 1,5-2,5 cm są złożone z kwiatów języczkowych, płasko rozłożonych i występujących na brzegu kwiatostanu oraz z kwiatów rurkowatych, gęsto upakowanych wewnątrz.

Ta roślina w Polsce rośnie niemal wszędzie. Starzec jakubek (Jacobaea vulgaris). Niegdyś uważano ją za leczniczą, dziś wiadomo jednak, że jest silnie toksyczna i rakotwórcza.

Ta roślina w Polsce rośnie niemal wszędzie. Starzec jakubek (Jacobaea vulgaris). Niegdyś uważano ją za leczniczą, dziś wiadomo jednak, że jest silnie toksyczna i rakotwórcza.

Ta roślina w Polsce rośnie niemal wszędzie. Starzec jakubek (Jacobaea vulgaris). Niegdyś uważano ją za leczniczą, dziś wiadomo jednak, że jest silnie toksyczna i rakotwórcza.