Pasztet w kuchni
Pasztet to potrawa przyrządzona z jednolitej mięsnej masy z dodatkiem warzyw i przypraw. Istnieją również pasztety wykonane tylko z warzyw, ryb lub grzybów.
Pasztet idealny istnieje?
Pasztety z kaczki, gęsi, królika, soczewicy, karpia albo grzybów to doskonała opcja dania na zimno lub pieczonej przekąski na kanapkę.
Pasztety mięsne
Największą popularnością cieszą się pasztety mięsne. Mogą być wykonane z jednego lub kilku rodzajów mięsa. Dodatki stanowią jajka, namoczona bułka, warzywa i przyprawy.
Przepis na pasztet z gęsi
Do przygotowania pasztetu z gęsi potrzeba jej ugotowanych części, zwłaszcza wątróbki, najlepiej oddzielonych z jednej tuszki. Zmielone mięso należy połączyć ze startymi cienko ugotowanymi warzywami (marchwią, selerem i pietruszką) oraz bułką namoczoną poprzednio w wywarze. Doprawić do smaku i piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Opcjonalnie można dodać jajko i tłuszczyk z bulionu.
![Pożar budynku przy ulicy Piłsudskiego w Koszalinie. Ewakuowano mieszkańców [ZDJĘCIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/55/0d/il20250427_908423367_xsmall.jpg)
![Wielka zadyma po decyzji arbitra. Nie tylko Rüdiger ukarany czerwoną kartką [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f3/1b/680dc8972dbbe_o_xsmall.jpg)
![Niezwykły Byk zodiakalny. Łyżwy, kij i parkany zamieniła na wybieg modelek [GALERIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/bf/70/il20250426_908356715_xsmall.jpg)
![Pożar budynku przy ulicy Piłsudskiego w Koszalinie. Ewakuowano mieszkańców [ZDJĘCIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/55/0d/il20250427_908423367_mini.jpg)
![Wielka zadyma po decyzji arbitra. Nie tylko Rüdiger ukarany czerwoną kartką [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f3/1b/680dc8972dbbe_o_mini.jpg)
![Niezwykły Byk zodiakalny. Łyżwy, kij i parkany zamieniła na wybieg modelek [GALERIA]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/bf/70/il20250426_908356715_mini.jpg)
