Porzeczki

Czerwone porzeczki pojawiają się na krzaczkach zwykle w pierwszej połowie czerwca. Na czarną odmianę trzeba poczekać nieco dłużej.

Czerwone kuleczki mają wspaniałe wartości zdrowotne oraz pielęgnacyjne. Zawierają dużo pektyn (kontrolują poziom cukru i cholesterolu), polifenole (łagodzą bóle menstruacyjne). Owoce te swoje właściwości pielęgnacyjne zawdzięczają natomiast witaminom C i PP oraz żelazu i garbnikom. Działają one ściągająco, tonizująco i antybakteryjnie. Poleca się je osobom zmagającym się z trądzikiem i tłustą cerą.

Czarne porzeczki natomiast to prawdziwa skarbnica witaminy C. Już 100 gramów owoców zaspokaja prawie 260 procent dzienniego zapotrzebowania na nią naszego organizmu. Można ją stosować w infekcjach górnych dróg oddechowych, przy artretyzmie i reumatyzmie, a także w kuracji przeciwko wypadaniu włosów. Obniżają również poziom cholesterolu we krwi. Zawierają flawonoidy, antocyjany, rutynę oraz kwercetynę.