Środa Popielcowa, która w tym roku przypada 14 lutego, to dzień, który w Kościele katolickim rozpoczyna Wielki Post. Dzień ten określa się potocznie nazwą "Popielec". W Środę Popielcową w kościołach symbolicznie posypuje się głowy popiołem.

Ksiądz wypowiada słowa z Księgi Rodzaju: "prochem jesteś i w proch się obrócisz" (Rdz 3, 19).

Środa Popielcowa to święto ruchome. W 2024 roku wypada 14 lutego.

Zgodnie z kanonami 1251-1252 Kodeksu Prawa Kanonicznego, w Środę Popielcową obowiązuje wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych i post ścisły. Oznacza to, że można spożyć trzy posiłki w ciągu dnia, w tym tylko jeden do syta.