Zygmuntówka

Najmłodsze danie w zestawieniu. Zygmuntówka to współczesna konkurentka wuzetki. W 2009 Cech Rzemiosł Spożywczych zorganizował konkurs analogiczny do tego z lat 40. XX wieku, na nowe warszawskie ciastko. Triumfował wypiek z ciasta migdałowego, konfitury z żurawin, musu czekoladowego, bitej śmietany i bezy. Wydaje się, że zygmuntówka to dziś już specjał nieco zapomniany - z pewnością nie dorównuje popularnością kultowej wuzetce.