Tych dań nie zamawiaj w restauracjach! - zdradzają szefowie kuchni
Szefowie kuchni zdradzają, których dań w restauracjach nigdy nie zamawiają i których lepiej unikać.
Dlaczego? I jakie to dania? Sprawdź!
Aby przejść do kolejnego zdjęcia przesuń stronę gestem lub kliknij strzałkę w prawo na zdjęciu.
Nasz Flesz - kiedy należy zmienić opony?
Tych dań nie zamawiaj w restauracjach! - zdradzają szefowie kuchni
RYBY
Zamawianie ryby w restauracji to ogólnie dość ryzykowny pomysł. Jeśli mamy pewność, że ryba została świeżo złowiona - to idealnie. Jeśli jednak od tygodnia leżała w zamrażarce - to już nie tak bardzo...
Tych dań nie zamawiaj w restauracjach! - zdradzają szefowie kuchni
KURCZAK
To chyba najbardziej zaskakująca informacja. Otóż szefowie kuchni unikają zamawiania kurczaków na kolację w restauracji. Dlaczego? Zdaniem szefów kuchni, w większości restauracji kurczaki są rozgotowane, przeciągnięte. Kucharze często wolą rozgotować kurczaka, niż ryzykować salmonellą...
Tych dań nie zamawiaj w restauracjach! - zdradzają szefowie kuchni
OSTRYGI
Przed złożeniem zamówienia dowiedz się, skąd pochodzą ostrygi i kiedy dostarczono je do restauracji. Jeśli kucharz obchodzi się z ostrygami źle a także niewłaściwie je przechowuje - mogą być groźne dla zdrowia. Wręcz zabójcze!
