Oni wiedzą, jak to smakuje! Kucharze na straży polskich potraw
Stowarzyszenie Kucharzy Polskich to instytucja, której historia sięga lat 90. Powstała, by wymieniać się doświadczeniami kulinarnymi, starać się o wpisywanie...
Może ktoś powie bigos, pierogi, ale o polskiej kuchni nikt nic nie wie…
O trendach, stanie polskiej gastronomii i tym, co musi się zmienić, by rozkwitała, opowiada prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich Krzysztof Szulborski.
Miksologia to branża, która nigdy nie śpi
Podjęcie zawodu barmana to wejście do świata z nieograniczoną liczbą ścieżek rozwoju – mówi Piotr Sajdak, wiceprezes Stowarzyszenia Polskich Barmanów i...
Od pikolaka do kelnera droga była długa, ale ten zawód był marzeniem wielu
Przed II wojną światową najpierw trzeba było skończyć szkołę, odbyć praktyki, a następnie przez dwa lata uczyć się od kelnera, przy którym nabywało się...
Mistrzowie Smaku w mediach społecznościowych
Zaufanie, sympatia, wyróżnienie, duma! To właśnie te słowa oraz setki polubień, serduszek, udostępnień, komentarzy i gratulacji najlepiej opisują wtorkowy start...