Porady w kuchni

Dobra organizacja przestrzeni w kuchennych szafkach to podstawa, by wygodnie korzystać z kuchni. Zdradzamy najważniejsze zasady, których powinno się trzymać...

Otyłość i nadwaga to nie tylko problemy natury estetycznej, ale przede wszystkim czynnikiem podnoszącym ryzyko rozwoju wielu groźnych chorób. Nadprogramowe...

Obiad z kurczakiem nie musi być czasochłonny ani wymagać użycia skomplikowanych składników. Soczyste mięso kurczaka można uzyskać przez marynowanie w maślance,...

Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...

Na które warzywa i owoce mamy sezon w lutym? Możesz znaleźć te informacje w kalendarzu sezonowości owoców i warzyw. W ten sposób będziesz wiedzieć, jakie...

Przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 40 kg cukru! To zdecydowanie za dużo! „Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste sposoby. Takie testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Cykoria to wciąż niedocenione warzywo. Warto to zmienić, bo cykoria, choć zawiera w sobie goryczkę, pozytywnie wpływa na układ naczyniowy naszego organizmu. Za...

Ziemniaki jadamy nawet codziennie, tymczasem nie zawsze są zdrowe. Bulwy zawierają toksyczną solaninę, ale normalnie jej poziom nie jest wysoki. Gdy zmieniają...

Proszek do pieczenia to najczęściej jeden z podstawowych składników ciast czy deserów. Niespodziewana ochota na słodki wypiek może przyjść nagle. Co w momencie,...

Świętując wieczór obfitujący w ekscytujące wydarzenia z 31 grudnia na 1 stycznia, warto przyrządzić odpowiednie smakołyki. W szczególności, gdy planujemy zabawę...

Kiszonki z warzyw to idealny pomysł na odporność. W czasach pandemicznych „zdrowie” to hasło-klucz do naszego szczęścia. Nabieranie odporności to proces, który...

Masło czosnkowe to doskonały dodatek do pieczywa. Świetnie smakuje z bagietką lub ze świeżym chlebem. Cebula czarownic to inaczej czosnek niedźwiedzi, który ma...

Lubisz pierogi? Kto ich nie lubi! Dlatego, aby nie marnować jedzenia, warto je zamrozić. Podpowiadamy najlepszy sposób, by zachowały swój smak, nie kleiły się i...

O tym, dlaczego warto sięgać po kolorowe jedzenie opowiada Emilia Raszyńska-Czerkawska, coach zdrowia i żywienia, ekspert marki Bakalland

Godziny spędzone na zakupach i w kuchni, setki wydanych złotych i kilogramy jedzenia, które trafiają do śmieci. Tak wygląda świąteczny krajobraz w wielu...

Czujesz się przejedzony po rodzinnym obiedzie? Niestety, często trudno jest nam oprzeć się pokusie kosztowania kolejnej porcji pysznego bigosu czy kotleta...

Ciasto na pierogi - już dziś wielu z nas przygotowuje pierogi z wybranym farszem. Hurtowe ilości trafiają do zamrażalnika, aby potem ugotowane lub podsmażone...

Obieranie czerwonych buraków jest niestety brudnym i niewdzięcznym zajęciem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu...

Ciasto na pierogi powinno być elastyczne, bo dzięki takiej konsystencji, danie będzie rozpływało się w ustach. Podstawowymi produktami na ciasto na pierogi jak...

Kapusta kiszona to superprodukt, który jest nawet bogatszy w witaminę C niż samo warzywo, ma też cenne składniki mineralne. Jako przetwór fermentowany stanowi...

Polewa czekoladowa to pozornie łatwa do zrobienia dekoracja ciasta. Wystarczy rozpuścić tabliczkę czekolady w maśle lub śmietance kremówce i rozlać równomiernie...