Spis treści
Co zrobić, żeby patelnia nie śmierdziała po smażeniu?
Smażenie ryby, cebuli, czosnku czy przyprawionych dań może zostawić na patelni uporczywy zapach. Ale zamiast szorować ją bez końca, poznaj domowe sposoby, które szybko przywrócą świeżość – bez chemii i zbędnego wysiłku.
Natychmiastowe mycie (po wystudzeniu!). Pozwól patelni lekko ostygnąć, po czym umyj ją ciepłą wodą z dodatkiem płynu do naczyń i soku z cytryny. To pierwszy krok do pozbycia się zapachu smażeniny.
Ocet – twój kuchenny sprzymierzeniec. Przetrzyj patelnię gąbką nasączoną octem spirytusowym lub octem jabłkowym – świetnie neutralizuje nieprzyjemne aromaty, szczególnie po rybach czy smażonym mięsie.
Soda oczyszczona + cytryna. Zrób pastę z sody i odrobiny wody, wmasuj w powierzchnię patelni, zostaw na chwilę, a potem spłucz. Na koniec przetrzyj połówką cytryny – będzie świeżo pachnieć.
Gotowanie wody z dodatkami. Zagotuj na patelni wodę z kilkoma plasterkami cytryny, liściem laurowym albo goździkami (lub ich mieszanką). Para zneutralizuje brzydkie zapachy i zostawi delikatny aromat.
Kawa lub herbata na pomoc. Wysyp fusy z kawy lub herbaty (mogą być też zużyte torebki herbaty) na patelnię. Zostaw na godzinę, a potem opłucz. Kawa i herbata pochłaniają zapachy jak gąbka.
Sól na gorąco. Wysyp trochę soli na patelnię i podgrzewaj ją, aż będzie gorąca. Sól „wyciągnie” brzydkie zapachy. Po chwili wysyp sól, przetrzyj patelnię i gotowe.
Domowe triki na nieprzyjemne zapachy w kuchni
Jeśli w twojej kuchni wciąż unosi się zapach smażenia – nawet mimo wietrzenia i czyszczenia – sięgnij po jeden z prostych, naturalnych sposobów.
Zagotuj cytryny. Chcesz szybko pozbyć się kuchennych zapachów? Wrzuć połówki cytryny do garnka z wodą i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Jeśli masz resztki skórek, sprawdzą się równie dobrze. Dla mocniejszego efektu dodaj łyżkę sody oczyszczonej. Cytrynowa para skutecznie zneutralizuje intensywne aromaty.
Para octowa na nieprzyjemne zapachy. Ocet działa jak neutralizator. Wystarczy, że pół szklanki octu (zwykłego białego lub jabłkowego) dodasz do szklanki wody. Gotuj tę mieszankę na wolnym ogniu w trakcie lub po smażeniu. Para octowa szybko poradzi sobie z nieprzyjemnym aromatem.
Soda lub ocet na noc. Po aromatycznym gotowaniu zostaw na blacie miseczkę z sodą oczyszczoną albo octem. Oba te produkty świetnie pochłaniają zapachy z powietrza. Możesz też postawić je w kuchni jeszcze podczas gotowania – będą działać od razu.
Domowe potpourri z garnka. Zamiast gotowych świec i odświeżaczy – naturalne potpourri z kuchni. Do garnka wrzuć skórki cytrusów, jabłka, laski cynamonu, goździki, rozmaryn i gotuj na wolnym ogniu. Taka mieszanka nie tylko pochłania zapachy, ale też nawilża powietrze i pięknie pachnie.
