Koperek

Zazwyczaj w piątki piekę łososia w sosie koperkowym. To proste danie zachwyca złożonością smaku, zapachu i jest przy tym zdrowym posiłkiem. Lubię je za prostotę...

Koperek to młode pędy kopru ogrodowego. Ta roślina jest łatwa w uprawie – urośnie zarówno w ogrodzie, jak i doniczce na balkonie. Świeży koperek można mieć...

Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...

Irysy bródkowe to piękne kwiaty, które zachwycają kolorami. Kwitną późniejszą wiosną - w maju i czerwcu, ale zdarza się, że nie tworzą kwiatów. Irysy wprawdzie...

Kalina koralowa odmiany Roseum to piękny krzew ozdobny. Jest łatwa w uprawie, a ma przepiękne kwiaty, które pojawiają się w maju i czerwcu. Przypominają kule...

Orliki to kwiaty ogrodowe, które mają same zalety. Wystarczy je raz posiać, żeby były na lata. Prawie nie trzeba ich podlewać, a rosną i kwitną w słońcu oraz...

Urządzenie ogrodu w cieniu to pewne wyzwanie. Ale jest dużo pięknych roślin, które sprawią, że nawet zacieniony zakątek będzie się fantastycznie prezentował. Do...

Dalie to wspaniałe letnie kwiaty. Mają mnóstwo kolorów, kształtów i wielkości. Długo kwitną i są wieloletnie, ale nie są odporne na zimno, dlatego w Polsce...

Peruwiańskie ceviche to danie na bazie surowego dorsza skropionego sokiem z limonki. Przysmak rozprzestrzenił się też w innych krajach Ameryki Południowej przez...

Chcesz poczuć wiosnę na talerzu w mniej niż 30 minut? Ten makaron ze szparagami spowity kremowym sosem to mój sezonowy faworyt, gdy mam ochotę na coś szybkiego,...

Zapomnij o nudnych sałatkach. Proponuję ci sięgnięcie po sałatkę z młodych liści pokrzywy z dodatkiem boczku, jajka na twardo i pomidorków koktajlowych....

Wiciokrzew przewiercień to ogrodowe pnącze, które ma mnóstwo zalet. Ma minimalne wymagania, poza posadzeniem go w dobrym miejscu, niewiele trzeba robić. Jest...

Kurczak w winie marsala (pollo al marsala) cieszy się ogromną popularnością wśród Włochów żyjących w Stanach Zjednoczonych. Gotowanie białych mięs w słodkim...

Jeśli na targowisku wypatrzysz świeże pęczki czosnku niedźwiedziego, to od razu zakasuj rękawy i zrób aromatyczną zupę. To jedno z tych ziół, które zachwycają...

Kurczak Trevora to sztandarowe danie Jamiego Olivera. Opowiadał o kulisach jego powstania w programie „Chef’s Table. Legendy”. Zdradził, że jest proste, smaczne...

Szczaw do słoika dla wielu osób jest smakiem nierozerwalnie związanym z wiosną. Korzystam z przepisu siostry Anastazji, który w oryginale był przepisem „na...

Makaron ze szparagami i szynką to danie, którego nie można – a przynajmniej bardzo o to trudno – zepsuć. Jest proste w przygotowaniu, szybkie, a do tego...

Trudno oprzeć się wyrazistemu smakowi i chrupiącej teksturze ziemniaków wyjętych prosto z piekarnika. Jednak nie musisz jeść tradycyjnych frytek. Użytkownicy...

Carpaccio z wołowiny to surowe mięso, nie bez powodu uważane za włoski przysmak. Autor przepisu Gianluca Conte stwierdza, że danie najlepiej smakuje podawane na...

W maju sadzimy i siejemy warzywa oraz kwiaty i krzewy. Jednak trzeba zwracać uwagę na terminy, bo są takie rośliny, których nie można posiać zbyt późno oraz...

Góry Izerskie to nie tylko malownicze szlaki i bajkowe widoki, ale także kuchnia inspirowana naturą. Wiosną na stoły wraca tam izerska zupa pokrzywowa –...

Jeśli marzysz o tym, by poczuć smaki tradycyjnej kuchni czeskiej w domowym zaciszu, koniecznie spróbuj przygotować svíčkovą na smetaně – polędwicę w...