Weź ziemniaki, żółty ser i zwiń je w rulon. Z prostych składników zrobisz chrupiący ziemniaczany wrap. TikTokerzy oszaleli na jego punkcie

Ziemniaczany wrap pod hasłem potato wrap na platformie społecznościowej TikTok zebrał grono entuzjastów. Najwięcej, aż 14 milionów wyświetleń i ponad 750 tysięcy polubień, zebrał przepis użytkowniczki Leili Kocht. Niemka pokazała jak łatwo dostępne warzywo użyć jako bazę do pożywnej przekąski wypakowanej warzywami i kremowym serkiem śmietankowym.

Liczba porcji: 1 porcja,

Czas przygotowania: 20-25 minut.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 25 g ziemniaków,

• 20 g startego sera żółtego np.: gouda,

• 55 g serka wiejskiego,

• 2 plasterki wędliny z fileta piersi kurczaka

• garść rukoli,

• 1 łyżka oleju rzepakowego,

• szczypta soli, czarnego pieprzu i czosnku w proszku,

• 1/2 łyżeczki suszonych płatków chili do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Umyj ziemniaka i pokrój go na bardzo cienkie plasterki przy pomocy szatkownicy typu mandolina.

2. Ułóż plasterki ziemniaków obok siebie (4 sztuki w 3 rzędach) tak, aby lekko na siebie nachodziły i utworzyły kształt wrapa.

3. Posmaruj z wierzchu ziemniaki olejem rzepakowym i posyp startym serem.

4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza z termoobiegiem na 9 minut.

5. Następnie obróć wrapa i piecz jeszcze przez 8 minut.

6. Możesz też piec 20 minut w 210 stopniach Celsjusza bez termoobiegu.

7. Przygotuj nadzienie do ziemniaczanego wrapa. Serek wiejski przełóż do miski i dopraw przyprawami.

8. Część ziemniaczanego wrapa bez sera posmaruj serkiem wiejskim, ułóż rukolę i wędlinę z kurczaka. Możesz posypać płatkami chili do smaku.

9. Na koniec zwiń lub złóż ziemniaczanego wrapa.

Niech ten prosty przepis zainspiruje cię do upieczenia sycącej ziemniaczanej tortilli idealnej na imprezy w gronie znajomych lub jako przekąska na rodzinne spotkania. Danie jest najsmaczniejsze zaraz po upieczeniu po chwilowym przestudzeniu. Smacznego!