Porady w kuchni

Rekordowy wysyp grzybów to już fakt. W lasach obrodziły teraz m.in. kanie, rydze, borowiki i maślaki. Takie grzyby są świetne na domowe przetwory na zimę....

Jak często można jeść ziemniaki? Czy częstotliwość ich jedzenia ma wpływ na zdrowie? Jeśli zastanawiasz się, czy warto znaleźć miejsce na kartofle w swojej...

Ogórki to jedne z tych warzyw, które kojarzą nam się z latem. Świeży na kanapkę, czy do mizerii. Gruntowe do kiszenia, konserwowania, zamykania w słoikach jako...

Przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 40 kg cukru! To zdecydowanie za dużo! „Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z...

Przepisy na chrupiące, domowe chipsy z owoców i warzyw.

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste, domowe sposoby. Testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Coraz więcej osób żyje w duchu zero waste. Chcąc dbać o planetę możemy zacząć od ograniczania ilości odpadów produkowanych w domu. Warto wiedzieć, do czego i...

Jak ułatwić sobie przygotowania do świąt Bożego Narodzenia? Mrożąc. Nawet najlepsze gospodynie zawczasu lepią pierogi, aby tuż przed Wigilią oszczędzić sobie...

Kiszonki z warzyw to idealny pomysł na wsparcie odporności. Dziś „zdrowie” to hasło-klucz do naszego szczęścia. Jak zatem zadbać o siebie i nie dać się...

Często spotykamy grzyby, których nie rozpoznajemy, ale wydają nam się znajome. Nie mając pewności, że są jadalne, choć próbujemy je przypisać do znanych...

Ponad połowa badanych deklaruje, że w ich domach przetwory na zimę przygotowuje się co roku. Odsetek ten cały czas wzrasta. – Prawie co piąty Polak przyrządza...

Od 1 sierpnia w życie wchodzi nowelizacja unijnego rozporządzenia dotyczącego wytycznych stosowania tworzyw sztucznych. Chodzi o wykluczenie z kontaktu z...

Mięta to wyjątkowo popularne zioło, które najczęściej kupujemy suszone, w torebkach. Jednak, zamiast ją kupować, miętę można wyhodować. Jest ona łatwa w...

Robaczywe owoce odbierają apetyt, niestety w sezonie bardzo łatwo o różne szkodniki w czereśniach, wiśniach, malinach oraz innych owocach jagodowych. Żerowanie...

Witamina B12. Zalecana do suplementacji szczególnie kobietom w ciąży, często pomijana w diecie zwykłych ludzi. Trochę jakby zapomniana, trochę niedoceniana. Ale...

Czy kolor naszego pożywienia ma znaczenie? Owszem i to nie tylko z estetycznego punktu widzenia. To właśnie barwa w dużej mierze przesądza o tym, czy posiłek...

Czym różnią się wstążki od świderków? Z czym najlepiej smakuje parpadelle, a gdzie zastosować conchiglie? Z czym podawać ravioli. Co warto wiedzieć o...

Grill trójnóg umożliwia nie tylko grillowanie, ale również przygotowywanie różnych potraw w kociołku. Urządzenie nie zajmuje dużo miejsca i świetnie sprawdzi...

Perfekcyjni gospodarze przygotowują się do wielkanocnego posiłku na długo przed uroczystym dniem. Nie wszyscy jednak mogą sobie na to pozwolić i z uwagi na brak...

Zbliżająca się niedziela palmowa będzie idealną okazją do zrobienia zakupów na Święta Wielkiej Nocy. Będzie to niedziela handlowa, dzięki czemu wszystkie sklepy...

Wody po gotowaniu ziemniaków, makaronu, ryżu i innych produktów nie warto wylewać! Ma ona wiele różnych i przydatnych zastosowań. Można ją wykorzystać przy...

Obieranie czerwonych buraków jest niestety brudnym i niewdzięcznym zajęciem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu...