Anna Daniluk
redaktorka online serwisu stronakuchni.plPortal i.pl
1286 materiałów
Jestem absolwentką dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W swojej pracy zajmuję się tematyką kulinarną. Interesuje mnie tematyka dotycząca żywności, jedzenia i gotowania w ujęciu szerokim. Moje artykuły dotyczą najświeższych wydarzeń związanych z jedzeniem i gotowaniem, ale też sięgam po stare receptury Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Opisuje wydarzenia w ujęciu life style'owym, a także ciekawostki lokalne, które mogą zainteresować czytelników w całej Polsce.
Tematy, do których często wracam w swojej pracy to:
- przepisy ze starych i nowych książek kucharskich,
- rozmowy z inspirującymi ludźmi związanymi z gastronomią i kulinariami (ozi kimchi, Magdalena Tomaszewska - Bolałek o kulinarnych Oscarach, Bianca Mozzarella)
- jedzenie w popkulturze (szczególnie w filmach i serialach np.:
„Emily w Paryżu”,„Stranger Things”, śladami seriali), - wątki spożywcze i kulinarne w PRL-u (zagrycha w PRL-u, produkty, które nie przetrwały PRL-u).
Od kiedy pracuję w serwisie Strona Kuchni?
W stronakuchni.pl pracuję od 2021 roku. Wcześniej także byłam związana z dziennikarstwem kulinarnym. Pracowałam dla magazynów i serwisów kulinarnych. Pisałam o jedzeniu i kulinariach w ujęciu lifestyle’owym i poradnikowym.
O mnie
Tematyka kulinarna jest mi na tyle bliska, że moje obie prace dyplomowe poświęciłam pragmatyce językowej na przykładzie metafory kulinarnej. Pracę magisterską doprecyzowałam pisząc o jedzeniu i kulinariach wykorzystywanych w tekstach polskich piosenek po 1989 roku.
W wolnej chwili lubię oglądać filmy i seriale. Często sięgam po produkcje dokumentalne. Nie zawsze muszą dotyczyć jedzenia. Szczególnie zwracam uwagę na jedzenie i jego znaczenie w tekstach polskich piosenek. Lubię czytać książki. Szczególnie sięgam po powieści z XIX wieku, reportaże i powieści obyczajowe.
Jeśli masz temat, napisz do mnie: [email protected]
![Gotuj z Beckhamem: syn słynnego piłkarza prowadzi program kulinarny. Kolejne odcinki wzbudzają silne emocje](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/44/36/620cf2af5ea9c_o_xsmall.jpg)
Syn Davida Beckhama prowadzi program kulinarny. Jak wychodzi mu gotowanie?
Brooklyn Beckham to najstarszy syn znanego piłkarza Davida i popularnej piosenkarki Victorii. Latorośl małżeństwa spróbowała swoich sił jako gospodarz programu...
![Przepisy na walentynki: śniadanie, obiad, kolacja i deser. 14 lutego rozpieszczajcie się jedzeniem od rana do wieczora](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/44/6c/620273c765304_o_xsmall.jpg)
W walentynki rozpieszczajcie się jedzeniem
Kto nigdy nie słyszał o tym, że droga do serca wiedzie przez żołądek? Pożywne śniadanie, pyszna kolacja czy słodki deser – gotowanie to też sposób na okazanie...
![Sekretne przepisy na proste ciasta. Zobacz, zapiski kulinarne naszych mam i babć](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/da/e1/620a283e1db4d_o_xsmall.jpg)
Sekretne przepisy na proste ciasta. Zobacz, zapiski kulinarne naszych mam i babć
Jak upiec smaczne, a proste ciasto? W prawie każdym domu są w kuchni zeszyty, w których od lat zapisywane są przepisy na różne smakołyki, które skrzętnie...
![Przepisy na walentynki 2022. Kolacja i afrodyzjaki z warzywniaka rozbudzą namiętność](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/64/a3/61f25adc6a38f_o_xsmall.jpg)
Roślinna kuchnia miłości. Mamy przepisy na walentynkową kolację
Nie macie pomysłu na walentynki 2022? Kolacja dla ukochanej osoby będzie idealnym prezentem. Szczególnie, jeśli sami ją przygotujecie. Mamy dla Was wegańskie,...
![Słynne restauracje i kawiarnie dawnej Warszawy, których już nie ma. Kawa w Lajkoniku i dancingi w Adrii przeszły do historii](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/c4/1e/61f7b4cb17e06_o_xsmall.jpg)
Kawa w Lajkoniku, dancing w Adrii. Tych, słynnych restauracji Warszawy już nie ma
W Lajkoniku spotykali się poeci i dziennikarze, w Adrii można było potańczyć na dancingu, a Leopold Tyrmand zaglądał do restauracji Rarytas. Tak dawniej...
![Pączki: stary przepis Ćwierczakiewiczowej. Takie pączki na tłusty czwartek smażyły nasze babcie. Jak je zrobić?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/03/1a/6200f85b7fba3_o_xsmall.jpg)
Takie pączki smażyły nasze babcie!
Szukasz tradycyjnego przepisu na pyszne pączki na karnawał lub tłusty czwartek? Z pomocą przychodzi książka kucharska z 1879 r. pt. „Jedyne praktyczne przepisy...
![Sery od serca. Polsko-włoska para serwuje wyjątkowe sery w Polsce](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/7d/06/61fd0bdf4ceaf_o_xsmall.jpg)
Sery od serca. Polsko-włoska para serwuje wyjątkowe sery w Polsce
Kaja Przygońska i Francesco Micaletti to polsko-włoski duet, który przyrządza w Warszawie mozzarelle i inne włoskie sery. W niesamowity sposób łączą to, co...
![Najlepsze restauracje w Polsce przyjazne dla wegetarian i wegan wg serwisu TripAdvisor. Fani kuchni roślinnej będą zachwyceni](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/29/9a/61fd172271d72_o_xsmall.jpg)
Najlepsze restauracje przyjazne dla wegetarian w Polsce wg serwisu TripAdvisor
Poszukując wyjątkowych smaków, warto spojrzeć na oceny gości restauracji w serwisie TripAdvisor. Wystarczy wybrać interesujące nas miasto i rodzaj kuchni lub...
![Najstarsze cukiernie i pączkarnie w Polsce. Tutaj zjesz pączki jak za dawnych lat](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4f/d6/61fbd8973cbbb_o_xsmall.jpg)
Cukiernie z historią. U nich zjesz pączki jak za dawnych lat
Zagoździńscy w Warszawie, Chmielewski w Lublinie, Chmielewscy z Gniezna – te rodziny tworzyły pierwsze cukiernie w XX-wiecznej Polsce i działają do dziś....
![Michał Milowicz otwiera restaurację. Wiemy, gdzie zjeść dania od znanego aktora](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/60/75/61fa62e325f11_o_xsmall.jpg)
Michał Milowicz otwiera restaurację. Wiemy, gdzie zjeść dania od znanego aktora
W ślad popularnego Youtubera Karola „Blowka” Gązwy idzie popularny aktor i piosenkarz Michał Milowicz. Artysta znany z filmu „Chłopaki nie płaczą” wystartował z...