Czekoladowe kulki raw z pistacjami na pożywną przekąskę. Przepis na prosty deser z nerkowcami i daktylami. Idealne na drugie śniadanie

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Przepis na czekoladowe kulki raw przygotowuje się bez dodatku produktów mlecznych i rafinowanego cukru. Słodyczy dodają suszone daktyle.
Przepis na czekoladowe kulki raw przygotowuje się bez dodatku produktów mlecznych i rafinowanego cukru. Słodyczy dodają suszone daktyle. Ulrika Pousette
Czekoladowe kulki raw z pistacjami są bezglutenowe, bez laktozy i bez dodatku białego cukru. Jednak mimo uwzględnienia zdrowych produktów, należy jeść je z umiarem. Aby zachować zasadę diety raw, można całkowicie pominąć obróbkę termiczną składników. Podpowiadamy przepis na czekoladowe kulki raw z pistacjami.

W skrócie

Czekoladowe kulki raw z dodatkiem nerkowców, pistacji, daktyli i kakao to szybka i zdrowa przekąska. Można ją spakować do pudełka na drugie śniadanie jako słodką przekąskę albo podać w ramach zdrowego podwieczorku. Do zrobienia czekoladowych kulek mocy nie potrzeba skomplikowanych narzędzi. Wystarczy schłodzić je w lodówce. Przepis pochodzi z książki „Czekoladowe kulki” autorstwa Mii Öhrn i Ulriki Pousette. Przepis udostępniamy dzięki uprzejmości Wydawnictwa Literackiego.

Przepis na czekoladowe kulki raw z pistacjami

Liczba porcji: około 20 kulek
Czas przygotowania: 15 minut + 2 godziny w lodówce.

Składniki:
Masa:

  • 175 g (ok. 15 sztuk) mięsistych suszonych daktyli,
  • 200 g (ok. 300 ml) nerkowców,
  • 3 łyżki kakao lub zmielonych surowych, ziaren kakaowca,
  • 3 1/2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego,
  • 1 łyżeczka wanilii w proszku.

Posypka:

Jak zrobić czekoladowe kulki z pistacjami?

Przygotowanie:

  1. Wypestkuj daktyle, przełóż je do malaksera wraz z resztą składników i zmiksuj na gładką masę.
  2. Jeśli wyda ci się za rzadka do formowania, schłodź ją w lodówce.
  3. Posiekaj pistacje.
  4. Formuj kulki i obtaczaj je w orzeszkach pistacjowych.
  5. Wstaw do lodówki. Przechowywane w chłodzie, będą się nadawały do spożycia przez mniej więcej 3 tygodnie.

Pyszne kulki mocy z dodatkami

Czekoladowe kulki są prostą przekąską, którą można zrobić nawet z najmłodszymi domownikami. Gdy przygotujemy wszystkie składniki dzieci mogą obtaczać kulki w posypkach lub formować okrągłe kształty. W okresie bożonarodzeniowym polecamy piernikowe kulki czekoladowe albo kulki czekoladowe z płatkami owsianymi, które będą miały dodatkową porcję błonnika. Znakomicie smakują także kulki czekoladowe z malinami, które ozdabia się proszkiem z suszonych owoców.

Mia Öhrn, Ulrika Pousette
„Czekoladowe kulki”
przeł. Ewa Wojciechowska
Wydawnictwo Literackie, Kraków 2022

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Czekoladowe kulki raw z pistacjami na pożywną przekąskę. Przepis na prosty deser z nerkowcami i daktylami. Idealne na drugie śniadanie - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na i.pl Portal i.pl