Okazuje się, że działanie tego warzywa w kreskówce nie odbiega od rzeczywistego. Naukowcy z Rutgers University odkryli, że zawarte w szpinaku związki chemiczne powodują szybszą zamianę białek w masę mięśniową.
Badania wykazały, że spożycie kilogramowej porcji szpinaku dziennie przyspiesza budowę mięśni aż o 20 proc. Szpinak jest też bogaty w witaminy C, A i K, które pomagają utrzymać szczupłą sylwetkę, a także korzystnie wpływa na pracę mózgu.
