Typy mąki

Mąka to jeden z produktów, którego używamy w kuchni najczęściej. Idealna do ciast, naleśników i chleba. Najczęściej trafia do szafki w postaci zakupionej w...

Wielkanoc tuż tuż, więc warto zrobić listę zakupów i przemyśleć, gdzie najkorzystniej wydać pieniądze. Postanowiliśmy sprawdzić, gdzie najtaniej możesz zrobić...

Główny Inspektor Sanitarny ostrzegł przed bakterią Escherichia coli produkującą toksynę Shiga (STEC) w mące pszennej. Poinformował także, że wdrożono procedurę...

Mąka wycofana z popularnej sieci sklepów. Powodem decyzji było stwierdzenie zanieczyszczenia mikrobiologicznego. Produktu nie należy jeść. Jeżeli go masz, zwróć...

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące przekroczenia dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A w partii mąki żytniej typ 720, której producentem...

Żytnia, pszenna, ziemniaczana, ale ze świerszczy domowych? Właśnie taka mąka otrzymała zezwolenie Komisji Europejskiej na wprowadzenie do obrotu w postaci...

Jeśli nie potanieje pszenica i inne zboża, nie ma szans na tańsze pieczywo. Przydałaby się też obniżka cen energii, tymczasem sądząc po tym co dzieje się z...

Rozkruszek mączny atakuje produkty i zapasy, które gromadzone są w domu i magazynach. Jego działanie negatywnie wpływa na żywność sypką, a w konsekwencji na...

- Lepiej, żeby mówili o mnie dobrze, niż źle wspominali…- twierdzi Lucyna Jędrzejczyk,prezes Polskich Zakładów Zbożowych w Krakowie. Nie tylko zna swoich...