warzywa

Wiosna w pełni, kwitnie już wiele roślin, a dla niektórych to dopiero maj będzie okresem wysiewu. Nic tak nie smakuje, jak warzywa z własnej grządki. Czy...

Sezon wiosenny to czas wysiewu lub zbiorów wielu roślin. W ogrodach pną się kolorowe gatunki kwiatów, a pierwsze szparagi czy rzodkiewki lądują na stole. Wielu...

Niezawodna pasta czyszcząca ze skórek ogórka to świetny sposób na wykorzystanie obierek i zrobienie samodzielnie ekologicznego środka czyszczącego. Taka...

Sezon na rabarbar w pełni! Już teraz króluje na polskich stołach, kusząc swoim kwaskowatym smakiem i bogactwem witamin. To idealny czas, aby rozkoszować się...

Kalafior jest trudny w uprawie i atakuje go mnóstwo szkodników albo chorób - tak mówiła sąsiadka, która przez kilka lat próbowała swoich sił. Nie miała pojęcia,...

Jak tłumaczy nam Witold Boguta z Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw, ostatnie przymrozki postawiły pod znakiem zapytania wielkość zbiorów,...

Portulaka pospolita rośnie dziko w Polsce, ale można i warto ją uprawiać. Ma niesamowity smak i minimalne wymagania, a urośnie i w ogrodzie, i na balkonie. To...

Warzywa na balkonie to znakomity pomysł. Jest wiele roślin, łącznie z pomidorami i ogórkami, które można uprawiać w donicach, nawet jeśli nie mamy ogrodu, a...

Karczoch krojony przez mieszkankę północy Włoch eksplodował jej w rękach. Przestraszonej kobiecie nic się nie stało. Wybuch warzywa wytłumaczono reakcją...

Jest spora grupa warzyw ciepłolubnych, które z powodzeniem uprawiamy w Polsce. Tajemnica sukcesu takiej uprawy tkwi w terminie ich sadzenia do gruntu....

Wiosna kojarzy nam się z nowalijkami. Świeża sałata na kanapce, chrupiąca rzodkiewka na przekąskę, czy też szczypiorek w sałatce – na te smaki czeka wielu z...

Czy ktoś nie postawił przecinka w odpowiednim miejscu? To niektóre z komentarzy na cenę pierwszych młodych warzyw, w tym ziemniaków z krajowych upraw. Do...

Jedno z najpopularniejszych warzyw, podobnie jak ziemniak lub cebula regularnie pojawia się w menu. Jako przekąska, baza deserów lub dodatek do zupy nie tylko...

W uprawie warzyw, w tym marchwi ważne jest nie tylko to, co posiejemy obok, ale i przedplon. Rośliny rosnące wcześniej na danym stanowisku mogą mieć na przyszły...

Rozpoczął się już sezon na szparagi. Co zrobić, żeby warzywo po przyniesieniu do domu było jędrne przez kilka dni? Jeśli jesteś fanem szparagów, koniecznie to...

Szczypiorek to wyjątkowo popularna „zielenina”, chętnie używana w kuchni. Jednak przy jego wyborze często pada pytanie „cienki czy gruby”?. A może dymka lub...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. Już w marcu mogliśmy sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy...

Ogórki można wyhodować samodzielnie z nasion. Jeśli przygotujemy sadzonki, czyli zrobimy rozsadę, wcześniej zaczniemy zbierać plony. Ogórki można też siać od...

Rabarbar to warzywo, bez którego trudno wyobrazić sobie późną wiosnę. Jego łodygi można zbierać od wiosny do lata i wykorzystać kulinarnie na różne sposoby....

Koperek to młode pędy kopru ogrodowego. Ta roślina jest łatwa w uprawie – urośnie zarówno w ogrodzie, jak i doniczce na balkonie. Świeży koperek można mieć...

Warzywa tracą składniki odżywcze. To proces, który zauważono już wiele lat temu. Jedną z opcji jest proces zwany biofortyfikacją. Co nas czeka w przyszłości?

W kwietniu coraz więcej warzyw można siać bezpośrednio do gruntu. Choć pogoda bywa zmienna, to wiele roślin dobrze kiełkuje w niskich temperaturach. Są nawet...