Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
383 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Doskonała wuzetka na rodzinne uroczystości. Poznaj tradycyjny przepis na kultowe ciasto. Efektowny wygląd i smak](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f5/52/65a91ee3c7bb3_o_xsmall.jpg)
Doskonała wuzetka na Dzień Babci. Tradycyjny przepis na zachwycające ciasto
Wuzetka to jedno z najpopularniejszych polskich ciast. Składa się z dwóch czekoladowych biszkoptów, przełożonych śmietanowym kremem. Całość dekoruje się polewą...
![Włoski makaron z warzywami w wersji budżetowej. Nikt się nie zorientuje, że to tania potrawa. Przepis prosto z włoskiej restauracji](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/81/bd/65a9011dd26b9_o_xsmall.jpg)
Kryzysowy makaron. Wygląda jak z restauracji, nikt nie uwierzy, jaki jest tani!
Doskonały włoski makaron, który można podać w wersji wykwintnej lub budżetowej. Nikt nie zorientuje się, że to kryzysowa potrawa, ponieważ wygląda i smakuje jak...
![Delikatne mięso, aksamitne puree ziemniaczane i chrupiąca surówka. Prosty, ale smaczny obiad, przy którym się nie napracujesz](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ae/96/65a64acea0d5d_o_xsmall.jpg)
To mięso rozpada się w ustach. Pomysł na smaczny obiad dla rodziny
Miękkie, aromatyczne mięso, aksamitne puree z ziemniaków i chrupiąca surówka z kapusty to przepis na prosty, ale wyjątkowo smaczny obiad dla całej rodziny. W...
![Faszerowane pieczarki na 5 łatwych sposobów. Smaczna i tania przekąska na imprezę karnawałową. Zrobisz je w kilka minut](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6b/cb/65a7e30572c19_o_xsmall.jpg)
Najprostsza przekąska na imprezę. Pieczarki faszerowane na 5 sposobów
Faszerowane pieczarki to jedna z najpopularniejszych przekąsek na imprezę. Są łatwe do przygotowania i można je nadziewać różnymi farszami, które nie wymagają...
![Sałatka Waldorf to imprezowy hit. Proste składniki, mało pracy, a efekt wyśmienity. Zaskocz swoich gości wykwintną sałatką](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a7/3e/65a7df040b412_o_xsmall.jpg)
Ta sałatka to imprezowy hit. Uwaga: szybko znika
Orzechy, jabłka, seler i pyszny sos to podstawa słynnej sałatki Waldorf, którą często jada się na bankietach. Jest bardzo prosta do przygotowania, ale za każdym...
![Portugalska francesinha. Prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie. Jest łatwa do zrobienia, obłędnie pyszna i wystarczy za cały obiad](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fb/d6/65a7c3d284858_o_xsmall.jpg)
To prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie! Wystarczy za cały obiad
To nie jest zwykła kanapka, ale obfity obiad, godny dużego, silnego i bardzo głodnego mężczyzny. Portugalska francesinha pochodzi z Porto, gdzie była kiedyś...
![Pyszny tort z mascarpone, białą czekoladą i malinami. Nie wymaga pieczenia. Wyśmienity smak na rodzinne uroczystości](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/1e/56/65a7a26945bb7_o_xsmall.jpg)
Tort z mascarpone i malinami. Prosty przepis bez pieczenia
Krem mascarpone i biała czekolada przełamane kwaskowatymi malinami to połączenie idealne. Ten pyszny tort z kilku prostych składników nie wymaga pieczenia....
![Najprostszy przepis na pączki serowe. Karnawałowy przysmak powstaje w kilka chwil. Tak łatwe i pyszne, że można je robić codziennie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/46/41/65a4f13fa19a6_o_xsmall.jpg)
Najłatwiejsze pączki serowe. Zrobisz je w ekspresowym tempie
Pączki serowe są znacznie łatwiejsze i szybsze do przygotowania niż tradycyjne pączki na drożdżach. Ciasto powstaje z zaledwie kilku składników, nie wymaga...
![Żółte curry z batatem. Ten prosty przepis może cię zaskoczyć. Tajskie curry zrobisz z łatwo dostępnych składników](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/48/b6/65a66690d4a0c_o_xsmall.jpg)
Szybkie curry na pożywny obiad. Prosty przepis na pyszne danie
Pikantne, żółte curry z warzyw to pomysł na pożywny i rozgrzewający obiad. Robi się je z łatwo dostępnych składników, a przygotowanie nie zajmie nam więcej niż...
![Fit smoothie z masłem orzechowym. Sycące śniadanie, które możesz zrobić nawet na diecie. Dzięki niemu nie będziesz podjadać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b9/02/65a51af7eebd2_o_xsmall.jpg)
Zdrowe smoothie z masłem orzechowym. Pożywne śniadanie w wersji fit
Orzechowe smoothie to doskonała przekąska na śniadanie lub kolację. Możesz ją także przygotować do pracy. Pożywny napój w wersji fit jest niskokaloryczny, ale...