- Pietruszka jest bardzo droga. Rzeczywiście, w tamtym roku była susza, co musiało się odbić na cenie pietruszki. Teraz jesteśmy w najcięższym okresie, bo mamy przednówek. To znaczy, że młodych rzeczy jeszcze nie ma, są za to stare i przeważnie pogoda w poprzednim sezonie przekłada się na cenę - tłumaczy Ewa Wichłacz ze stoiska na Targowisku Niedźwiedzia.
Za kilogram pietruszki u pani Ewy zapłacimy 20 złotych.
Podrożały także inne warzywa, nie tylko pietruszka. Przykładowo, za główkę starej kapusty zapłacimy 6 złotych za kilogram, za marchew 3,50 zł, seler - 7,50 złotych, a za starą cebulę 5,50 złotych za kilogram.
- Podrożała cebula, marchew i kapusta. Kapusty osiągają kosmiczne ceny, to o 150 proc. więcej niż w ubiegłych latach. Na marchewce mamy do czynienia z różnicą przynajmniej dwóch złotych na kilogramie w porównaniu do poprzedniego sezonu. Kolosalne różnice obserwujemy też w przypadku sprzedaży cebuli, która poszła w górę 100 procent, seler też minimum o 2 złote na kilogramie poszedł w górę. Reszta warzyw, powiedzmy, że utrzymuje się na tym samym poziomie co w ubiegłym roku - dodaje Wichłacz.
Na innym stoisku Targowiska Niedźwiedzia ekspedientka wyjaśnia nam, że susza to tylko jeden z powodów. - Pietruszkę na przykład w ogóle trudno jest wyhodować, nie jest łatwa w uprawie, nie wszystkie nasiona wschodzą - mówi pani Elżbieta.
Andrzej Bartosik z Paniowic (powiat trzebnicki), który kiedyś uprawiał pietruszkę, a dziś zajmuje się głównie uprawą truskawek i fasolki, również twierdzi, że wszystko przez suszę.
- Pietruszka miała słabe wschody, a trzeba pamiętać, że okres wschodu w przypadku pietruszki jest bardzo długi, może wynosić nawet ok. 30 dni. Towaru jest więc mniej, a co za tym idzie, jest drożej. Hurtowa cena pietruszki to teraz 95 złotych za 5 kilogramów - mówi Bartosik. - Podobnie droższe są w tym roku kapusta i ziemniaki.
Pietruszka jest ponadto warzywem, które lubi chłód. Gdy jest sucho, kiełkuje dłużej. A nasiona pietruszki, aby wzejść, powinny mieć wilgotno.
Ceny we wrocławskiej Hali Targowej są jeszcze wyższe. Za kilogram pietruszki zapłacimy 30 złotych, a za kilogram starej cebuli - 6,80 zł. - Cebula rzeczywiście jest droga. W tamtym roku była susza, stąd takie ceny. W ubiegłym roku sprzedawaliśmy cebulę w cenie 4,80 złotych za kilogram. Co będzie w tym roku? Tego nikt jeszcze nie wie - podsumowuje Małgorzata Kościelny ze stoiska w Hali Targowej.
Reklamy "na celebrytę" - Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
